3582320136

Wykład 3, 15.03.2011

Zadania logistyczne w przedsiębiorstwie (w ramach podsystemów) Klasyfikacja rzeczowa:

Są to podsystemy logistyczne:

1)    procedura realizacji zamówień

2)    zarządzanie zapasami

3)    infrastruktura magazynowa

4)    transport

5)    gospodarka opakowaniami

Ad.l realizacja zamówień

-    określić procedurę realizacji zamówień (formularze, sprzęt)

-    umowy = główne źródło info o zamawiających (zamówieniami są nie tylko te dotyczące bezpośrednio naszych klientów, ponieważ SA także umowy wewnątrz przedsiębiorstwa, np. dział zbytu składa zamówienie działowi produkcji, dział produkcji składa zamówienie działowi zaopatrzenia, a ten składa zamówienie naszym dostawcom. Jest to cały łańcuch zamówień i procedury z tym związane również powinny być określone)

-    ustalanie priorytetów (które zamówienie jest ważniejsze)

Ad.2 zarządzanie zapasami

-    logistyk musi odpowiednio wcześniej przewidzieć ze zapotrzebowanie wystąpi, dlatego musi znać podstawowe metody prognozowania. Są nimi m.in.:

-arytmetyczna średnia ruchoma

-model Browna

Np. wiemy ze będziemy w ciągu roku potrzebowali lOtys ton jakiegoś surowca, to powstaje pytanie czy od razu złożyć zamówienie na cala partie czy tylko na jakąś część (np. 10 dostaw w ciągu roku razy lOOOton lub 100 dostaw po 100 ton). Wybór nie może być przypadkowy, losowy, musi być wynikiem kalkulacji. Podstawową metodą tej kalkulacji jest:

- formuła Wilsona (optymalna partia dostawy)

-    logistyk w ramach tego podsystemu powinien znać politykę logistyczna wobec artykułów, które przedsiębiorstwo posiada lub operuje, tzn. jakie duże zapasy, jaki poziom zapasów dwutorowych (bezpieczeństwa), jaka polityka wobec