62972

6. Zawartość kolby stożkowej przenosimy do kolby miarowej i uzupełniamy wodą destylowaną do kreski.

III. Oznaczanie zawartości cukrów ogółem w karmelkach metodą Bertranda.

1 Do czterech kolb stożkowych wlewamy 5 ml roztworu po inwersji, 15 ml wody destylowanej, po 20 ml roztworu Bertranda I i II. Mieszamy.

2.    Kolby umieszczamy na płaszczu grzejnym.

3.    Doprowadzamy roztwór do wrzenia i utrzymujemy tę temperaturę przez 3 min. po czym zdejmujemy z płaszcza grzejnego i ocliladzamy.

3.    Płyn znad osadu dekantujemy na lejek Scotta, uważając przy tym by nie odsłonić osadu

CU2O.

4.    Nad osadem stale utrzymujemy warstwę roztworu.

5.    Osad przenosimy na lejek Scotta , a następnie płuczemy gorącą wodą, aż do zaniku niebieskiej barwy przesączu

6.    Lejek z osadem umieszczamy w czystej kolbie i przemywamy go 20 ml roztwom Bertranda III.

7.    Sączek przemywamy gorącą w^fodą do zaniku odczyny kwaśnego, co spraw'dzamy za pomocą papierka wskaźnikowego.

8 Otrzymany roztwór miareczkujemy 0,005 M roztworem KMnOi do barwy'jasno różowej

4. Opiaęgwaing wyników: Otrzymane wyniki:

Lp	Objętość zużytego titranta [ml]
1.	12,1
2.	12,8
3.	12,5
4.	12,85

Obliczenia:

•    Średnia objętość zużytego titranta z czterech miareczkowań:

(12,1+12,8+12,5+12,85)/4= 12,56 [ml]

•    obliczenie miana miedziowego roztw^roru KMn0₄

Tkm«o4o.⁼ 5 * c„, * Mcu [mg Cu * ml KMn0₄] c,„_ stężenie molow^re roztwom Kmn0₄ [mol/dm*]

M cu masa molowa miedzi (63,57)

T = 5 *0,005 *63,57 = 1,589

obliczenie ilości mg miedzi odpowiadającej zużytej do miareczkowania objętości KMn0₄