B. Poskrobko, T. Poskrobko, K. Skiba, Ochrona biosfery, PWN, Warszawa 2007
jakości wody używanej do celów przemysłowych są ustalane często dla konkretnego zakładu przemysłowego indywidualnie [Magrel, 2000],
Woda dostarczana przez wodociąg powinna być przezroczysta, bezbarwna, bez zapachu oraz mieć orzeźwiający smak. Nie może zawierać substancji toksycznych lub szkodliwych dla zdrowia bakterii chorobotwórczych. Nie powinna zawierać nadmiernych ilości związków wapnia, manganu, żelaza, chlorków, siarczanów, azotanów. Takim samym warunkom musi odpowiadać woda przeznaczona na potrzeby zakładów żywienia zbiorowego, do wyrobu środków żywności i farmaceutycznych oraz sztucznego lodu, a także woda w przyzakładowych i publicznych zakładach przemysłowych oraz do utrzymania czystości osobistej1.
Pobierana woda często nie odpowiada normom stawianym przez prawo. Wody z ujęć powierzchniowych lub podpowierzchniowych posiadają szereg zanieczyszczeń organicznych i mineralnych, a także mogą zawierać zanieczyszczenia mikrobiologiczne, w tym drobnoustroje chorobotwórcze. W tej sytuacji, aby umożliwić wykorzystanie pobieranej wody zarówno do celów przemysłowych jak i socjalno-bytowych konieczne jest jej wcześniejsze uzdatnianie.
Uzdatnianie wody wiąże się z różnymi zabiegami oraz procesami, które są realizowane w różnych urządzeniach. Prawidłowy dobór procesów i urządzeń jest warunkiem koniecznym do uzyskania żądanej jakości wody. Podstawą doboru odpowiednich procesów i urządzeń uzdatniania wody powinny być fizyczne, chemiczne i biologiczne badania wody przewidywanej do ujmowania oraz technologiczne badania mające na celu ustalenie procesów niezbędnych do uzyskania wymaganego efektu uzdatniania wody.
Mechaniczne uzdatnianie wody
Mechaniczne uzdatnianie wody są to wstępne procesy, służące do usuwania grubszej zawiesiny znajdującej się w wodzie. Należą do nich:
• cedzenie;
• sedymentacja;
• filtracja.
Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 4 września 2000 r. w sprawie warunków, jakim powinna odpowiadać woda do picia i na potrzeby gospodarcze, woda w kąpieliskach oraz zasad sprawowania kontroli jakości wody przez organy Inspekcji Sanitarnej, (Dz.U. Nr 82 poz. 937).