9167992950

alkohole w przyrodzie

HO X> mentol składnik olejku miętowego	geraniol składnik olejków eterycznych u roślin, ma charakterystyczny „świeży" zapach	cytronellol składnik olejku różanego	XX" linalol składnik olejku lawendowego
retinol witamina A. niezbędna do procesów widzenia: brak witaminy A powoduje tzw. „kurzą ślepotę" - kłopoty z widzeniem po zmroku		OH ho^/L.oh HO^/L"y^OH inozytol składnik fosfolipidów błonowych	^_^OH c/s-heks-3-en-l-ol nadaje zapach świeżej trawie i liściom
cholesterol - związek z grupy steroli - jest ważnym . składnikiem błon komórkowych, odpowiedzialnym J^-y m.in.^za re5^u,ac)ę płynności błon komórkowych: nadmiar cholesterolu odkładający się w naczyniach krwionośnych wywołuje tzw. arteriosklerozę. chorobę cholesterol mogącą prowadzić do zawału serca i udaru mózgu