6054218885

¹ dużą rolę w organiz

vM«acn następujących bezpośrednio po posil! i źródło energii w okresach nasilonej aktywności rucl

awych.

^Jo wniknięciu do komórek mających zdolność syntezy |lega najpierw fosforylacji, co dokonuje się w mięśniach p< yf, a w wątrobie - glukokinazy. W wyniku tego powstaje j r jest łatwo przekształcany pod wpływem glukomutazy w g Jązek ten łączy się następnie z urydynotrifosforanem w i Tak zaktywowana cząsteczka glukozy może być wzglęt ia pod wpływem syntazy glikogenowej do już istniejącego to) łańcucha glikogenu; proces ten jest stymulowany przez i [atni etap glikogenogenezy polega na łączeniu się poszczegć Icozowych wiązaniami a-l,6-glikozydowymi i zachodzi pod u fgałęziającego.

Synteza 1 mola glikogenu z glukozy wymaga zużycia 1 mol TP. Wynika z tego, że około 5% wartości energetycznej gl> /ięcone na okresowe magazynowanie jej w formie glikogenu pagę, że całkowite utlenienie 1 mola glukozy powoduje syntezę Każdy gram glikogenu odłożonego w komórkach jest związan ma gramami wody, toteż jego gęstość energetyczna wynosi tylko o (5,4 kJ/g) i jest ponad 6 razy mniejsza niż tłuszczu.

.6. ANABOLIZM TŁUSZCZÓW

labolizm tłuszczów obejmuje liponeogenezę i lipogenezę.

Liponeogeneza

Liponeogeneza, czyli synteza de novo kwasów tłuszczowych w złowieka odbywa się głównie w komórkach wątroby, chociaż enzym Przeprowadzać znajdują się także w adypocytach. Przeciętny zdro\ dowiek w ciągu minuty jest zdolny do syntezy ponad 2 mg kwasów tłu ja 1 kg masy ciała, jednak proces ten zachodzi głównie w warunkach i łiety ubogiej w tłuszcze, a bogatej w węglowodany.

Liponeogeneza odgrywa dużą rolę w okresach niedoboru tłuszczu^! vego, kiedy brakuje kwasów tłuszczowych niezbędnych do wytwarzał lizmie fosfolipidów wchodzących w skład błon komórkowych oraz faktorów, jak: prostaglandyny, tromboksany czy leukotrieny.

Synteza kwasu tłuszczowego polega na przyłączaniu malonylo-^HB lo-CoA, a następnie - do powstających w ten sposób coraz to dłuższych 1 węglowych (ryc. 8.9).