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C2 : Apport des marqueurs biochimiąues et moleculaires dans 1’etude de la structure genetiąue des palmeraies marocaines

BENDIAB K.¹’², BAAZIZ M.\ MAJOURHAT K.¹, MOKHLISSE N.¹

¹ Laboratoire de Biochimie et Amelioration des Plantes, Universite Cadi Ayyad, Faculte des Sciences-Semlalia, B.P. S 15 Marrakech. Maroc.

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Laboratoire de Biochimie, Universite Cadi Ayyad, Faculte des Sciences, et _Technigues de Gueliz, B.P. 618, Marrakech, Maroc._

Le palmier dattier (Phoenix dactylifera L.), monocotyledone perenne. est 1'arbre pivot de 1'ecosysteme oasien des regions sahariennes et pre-sahariennes. Les zones les plus favorables a sa culture sont comprises entre les degres 24 et 34 de latitude nord (pays du Maghreb, Iraq,...). Aux Etats-Unis d’Amerique, la culture du palmier dattier s'etend du 33^e au 35^e parallele. Seules des surfaces negligeables de palmier dattier cxistent dans 1'hemisphere sud (Australie, Amerique du sud).

Les cultivars constituent la premiere categorie de ressources genetiques du palmier dattier. Ils resultent d'une multiplication vegetative par bouturage des rejets provenant d’un meme pied. La plupart des cultivars ne s'adaptent pas dans des regions differentes de leur aire d'origine. Ainsi, l'heterogeneite de ce matćriel a 1'echelle d'un meme cultivar, a ete souvent remarquće. C'est le cas de certains cultivars algeriens qui sont tres polymorphes (Deglet Nour et Timjohart), par comparaison a d'autres varietes plus homogenes (Tinnaser et Hmira) [1].

La deuxieme categorie de ressources genetiques du palmier dattier. souvent oubliee. est representee par les khalts (appeles egalement sairs). Elle correspond aux palmiers provenant d'une multiplication sexuee donnant un materiel tres heterogene pouvant etre males ou femelles.

Selon les evaiuations de la Drrection de la Production Vegetale (1990), le nombre des palmiers dattiers au Maroc est 4,25 millions de pieds repartis sur 84 500 ha et dont une grandę partie est constituće de khalts tres diversifies et de qualite variable [2]. Actuellement, ce materiel reste encore non identifie. En Algerie, le nombre de palmiers dattiers s'eleve a 9 millions dont 45 % de la variete Deglet Nour. II occupe une superficie de presque 85000 ha [3]. En Tunisie, les palmeraies comptent au total 3 millions de pieds dont 56 % de la variete Deglet Nour [4]. La superficie occupee s'eleve a 22500 ha.

La production des dattes au Maroc est etroitement liee a la composition varietale des palmeraies. Elle est caracterisće par la rarete des dattes de bonne qualite fruitiere (Mejhoul, Bou-Feggous, Jihel et Bou-Skri) qui ne representent que 25 % de la production nationale. Cette proportion est variable d'une region a 1'autre. Elle est d'environ 30 % dans la region de Tafilalet et seulement 12 % dans la region d'Ouarzazate.

L'identification des cultivars est la premiere operation necessaire pour la valorisation des palmeraies. Elle est basće essentiellement sur les caracteristiques des dattes obtenues apr£s fructification (age des plantes egal environ a 7 ans). Cette methode, ne