EW Kopytka

background image

Kopytka

1 kg ziemniaków

300 g mąki

2 jaja

1 łyżka masła

sól do smaku

Wyszorowane ziemniaki ugotować w mundurkach.

Obrać i przecisnąć przez praskę. Wystudzić. Na stolnicę
wysypać 200 g mąki, dodać ziemniaki, jajka i szczyptę soli.
Zagnieść ciasto, podsypując resztą mąki. Z kawałka ciasta
formować wałeczki o średnicy ok. 2 cm, lekko spłaszczyć i
pokroić na ukośne kawałki o długości ok. 4 cm. Ugotować w
osolonym wrzątku z dodatkiem masła. Kopytka robią się
bardzo szybko, gdy wypłyną - są gotowe (wystarczy je

odcedzić).

background image

Podawać z roztopionym masłem (w wersji dietetycznej

rezygnujemy z tłuszczu).


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
TEORIA NUEROHORMONALNA EW
EW Pierniczki
EW Sałatka z pesto
EW Ciasto czekoladowe
EW Karp po żydowsku
EW Woda z limonką
Projekt EW
EW Zupa ogórkowa
EW Zupa kapuściana
AMMO SUPER 100 EW
EW Sałatka z cukinii i pomidorków koktajlowych
EW Ciasto cytrynowe
EW Łosoś w musztardzie
EW kartkowka kl1 cz6
EW Łosoś w warzywach
EW Jabłka pieczone
EW Orzechówka
EW Chłodnik na botwince

więcej podobnych podstron