DOBOWA DIETA SZPITALNA
Dnia: 2015-01-16 g.13:43
Uzupełnij arkusz 'Pacjent'
2147
89
72
287
15
Procent realizacji norm
90
100
103
87
147
Wartość wyliczona (SUMA)
60
8128
1938
89,0
74,3
22,33
30,93
14,89
204
249,2
37,9
20,6
22,0
1893
3736
878
s
Energia
Składniki mineralne
Witaminy
Lp
Numer
kodowy
Nazwa produktu
S
O
K
Masa
Odpa
dki
KJ
kcal
Białko
Tłuszcz
kw.tł.
nasycon
e
kw. tł.
jednoniena
sycone
kw. tł.
wieloniena
sycone
Cholest
erol
Węglowo
dany
ogółem
Sachar
oza
Laktoz
a
Błonnik
pokarmo
wy
Sód
Potas
Wapń
270
6.4.4.006
Kajzerki
s
120
0
1487
355
9,0
4,3
0,92
1,66
1,08
0
71,3
1,4
0,0
2,5
557
139
19
506 12.1.1.002
Kawa, napar bez cukru
s
200
0
18
4
0,4
0,0
0,00
0,00
0,00
0
0,6
0,0
0,0
0,0
28
252
18
213
5.1.2.014
Masło roślinne "Nova"
s
15
0
278
66
0,0
7,5
1,80
2,99
2,35
0
0,0
0,0
0,0
0,0
18
0
0
92
3.2.4.003
Mięso z piersi kurczaka bez skóry
s
40
0
166
40
8,6
0,5
0,12
0,12
0,12
23
0,0
0,0
0,0
0,0
22
154
2
258
6.4.2.013
Chleb zwykły
2s
30
0
308
74
1,6
0,4
0,05
0,04
0,17
0
17,1
0,4
0,0
1,5
117
44
5
626 20.1.1.039
Kasza manna na wywarze jarzynowym
2s
200
0
178
42
1,0
1,6
1,00
0,42
0,08
4
6,8
0,4
0,0
0,8
10
60
8
213
5.1.2.014
Masło roślinne "Nova"
2s
10
0
185
44
0,0
5,0
1,20
2,00
1,57
0
0,0
0,0
0,0
0,0
12
0
0
386
8.1.1.005
Banan
o
80
30
319
76
0,8
0,2
0,10
0,02
0,05
0
18,8
8,9
0,0
1,4
1
316
5
387
8.1.1.006
Brzoskwinia
o
80
10
155
37
0,8
0,2
0,02
0,06
0,07
0
9,5
4,2
0,0
1,5
2
160
7
641 20.3.1.002
Klopsiki cielęce mielone
o
200
0
2092
500
32,4
29,2
7,16
13,92
6,12
140
28,6
0,4
3,4
1,4
290
572
114
192
5.1.1.004
Olej rzepakowy o obniżonej zawartości kwasu erukowego
o
10
0
370
88
0,0
10,0
0,67
6,30
2,58
0
0,0
0,0
0,0
0,0
0
0
0
340
7.1.1.049
Szpinak
o
100
20
66
16
2,6
0,4
0,04
0,03
0,24
0
3,0
0,2
0,0
2,6
26
235
93
746 20.6.1.030
Ziemniaki puree
o
200
0
750
180
4,2
2,8
1,80
0,68
0,16
8
36,8
1,0
0,6
3,0
20
892
24
617 20.1.1.029
Zupa selerowa z grzankami
o
300
0
642
153
5,4
5,7
1,26
2,46
1,44
0
24,3
1,8
0,0
4,2
225
312
45
16
1.3.1.001
Jogurt naturalny 2% tłuszczu
p
250
0
633
150
10,8
5,0
2,98
1,58
0,15
20
15,5
2,5
11,5
0,0
158
500
425
402
8.1.1.024
Porzeczki czarne
p
40
1
60
14
0,5
0,1
0,01
0,00
0,04
0
6,0
0,3
0,0
3,2
1
134
16
505 12.1.1.001
Herbata, napar bez cukru
k
200
0
4
0
0,2
0,0
0,00
0,00
0,00
0
0,0
0,0
0,0
0,0
22
32
10
764 20.8.1.003
Jabłka pieczone
k
150
0
587
140
0,5
2,4
1,34
0,48
0,14
6
31,2
20,6
0,0
2,4
3
158
5
4
1.1.1.004
Mleko spożywcze 1,5% tłuszczu
k
50
0
99
24
1,7
0,8
0,48
0,18
0,02
3
2,5
0,1
2,4
0,0
23
71
60
46
1.4.2.011
Serek twarogowy ziarnisty
k
150
0
636
152
18,5
6,5
3,87
1,44
0,17
23
5,0
0,0
5,0
0,0
570
120
120
PODSUMOWANIE
DIETY DOBOWEJ :
Masa
Odpa
dki
KJ
kcal
Białko
Tłuszcz
kw.tł.
nasycon
e
kw. tł.
jednoniena
sycone
kw. tł.
wieloniena
sycone
Cholest
erol
Węglowo
dany
ogółem
Sachar
oza
Laktoz
a
Błonnik
pokarmo
wy
Sód
Potas
Wapń
ze Śniadania
375
0
1948
465
18,0
12,3
2,84
4,77
3,55
23
71,9
1,4
0,0
2,5
625
545
39
z II Śniadania
240
0
671
160
2,6
7,0
2,26
2,46
1,82
4
23,9
0,8
0,0
2,3
139
104
13
z Obiadu
970
59
4394
1050
46,2
48,5
11,04
23,47
10,66
148
121,0
16,4
4,0
14,1
564
2487
288
z Podwieczorku
290
1
692
164
11,3
5,1
2,99
1,58
0,19
20
21,5
2,8
11,5
3,2
158
634
441
z Kolacji
550
0
1326
315
20,8
9,6
5,69
2,10
0,32
31
38,7
20,7
7,4
2,4
618
380
195
z Dodatków (tzw. dożywianie)
0
0
0
0
0,0
0,0
0,00
0,00
0,00
0
0,0
0,0
0,0
0,0
0
0
0
SUMA DIETY DOBOWEJ
2425
60
9031
2154
98,9
82,5
24,81
34,37
16,55
226
276,9
42,1
22,9
24,4
2104
4151
975
STRATY w procentach
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
SUMA DIETY po odjęciu STRAT
2425
60
8128
1938
89,0
74,3
22,33
30,93
14,89
204
249,2
37,9
20,6
22,0
1893
3736
878
% energii z białka
25,2 %
% energii z tłuszczu
29,4 %
% energii z węglowodanów
45,4 %
Obniżone wydzielanie soku.xls DIETA_DOBOWA
1
Autor: Andrzej Mięgoć
z ramienia IŻŻ w Warszawie
DOBOWA DIETA SZPITALNA
Dnia: 2015-01-16 g.13:43
420
10
1,3
400
75
114
64
60
1346
315
11,4
10,35
1,28
3,20
1262
2,17
13,40
0,828
1,973
18,52
2,21
241,5
4,30
82,0
Składniki mineralne
Witaminy
% energii z:
Fosfor
Magnez
Żelazo
Cynk
Miedź Mangan
A
D
E
Tiamina
Ryboflawi
na
Niacyna
B6
Foliany
B12
C
białka
tłuszczu
węglowod
anów
92
23
1,3
0,92
0,12
0,41
17
0,13
0,98
0,133
0,076
0,70
0,05
38,0
0,00
0,0
10
11
79
22
24
0,4
0,14
0,10
0,10
0
0,00
0,00
0,000
0,020
1,40
0,00
0,0
0,00
0,0
40
0
60
0
0
0,0
0,00
0,00
0,00
90
0,75
2,25
0,000
0,000
0,00
0,00
0,0
0,00
0,0
0
100
0
96
13
0,2
0,20
0,00
0,00
2
0,00
0,12
0,036
0,061
4,98
0,22
4,8
0,16
0,0
88
12
0
29
9
0,4
0,35
0,04
0,25
0
0,00
0,14
0,050
0,024
0,22
0,03
8,3
0,00
0,0
9
5
86
16
4
0,2
0,14
0,02
0,06
136
0,02
0,20
0,018
0,016
0,20
0,04
3,8
0,00
4,0
9
34
57
0
0
0,0
0,00
0,00
0,00
60
0,50
1,50
0,000
0,000
0,00
0,00
0,0
0,00
0,0
0
100
0
16
26
0,3
0,14
0,08
0,34
6
0,00
0,22
0,032
0,080
0,40
0,29
17,6
0,00
7,2
4
3
93
19
6
0,5
0,11
0,04
0,10
79
0,00
0,77
0,018
0,043
0,78
0,02
3,2
0,00
2,2
9
4
87
370
46
3,0
4,82
0,40
0,28
116
0,46
4,98
0,200
0,532
7,94
0,44
19,8
2,06
0,8
26
52
22
0
0
0,0
0,00
0,00
0,00
0
0,00
2,67
0,000
0,000
0,00
0,00
0,0
0,00
0,0
0
100
0
29
53
2,8
0,70
0,10
0,26
707
0,00
1,88
0,106
0,192
0,58
0,28
193,0
0,00
67,8
67
23
10
122
46
1,0
0,70
0,20
0,36
26
0,02
0,16
0,138
0,114
2,42
0,50
22,4
0,06
7,8
10
14
76
84
24
1,2
0,72
0,12
0,30
333
0,30
2,10
0,066
0,099
1,08
0,27
21,3
0,00
8,1
14
33
53
305
43
0,3
1,15
0,08
0,00
40
0,08
0,08
0,115
0,540
0,35
0,15
25,0
1,25
2,5
29
29
42
23
8
0,5
0,13
0,04
0,29
6
0,00
0,40
0,025
0,013
0,14
0,03
6,4
0,00
73,0
15
5
80
2
4
0,2
0,14
0,00
0,68
0
0,00
0,00
0,000
0,020
0,20
0,00
10,0
0,00
0,0
100
0
0
11
3
0,3
0,20
0,05
0,09
21
0,02
0,57
0,036
0,032
0,20
0,03
3,9
0,00
8,4
1
15
84
49
6
0,1
0,19
0,01
0,01
10
0,01
0,03
0,019
0,085
0,05
0,03
2,5
0,20
0,5
29
28
43
210
12
0,2
0,75
0,03
0,02
33
0,14
0,11
0,044
0,375
0,17
0,09
22,5
1,05
0,0
49
38
13
Fosfor
Magnez
Żelazo
Cynk
Miedź Mangan
A
D
E
Tiamina
Ryboflawi
na
Niacyna
B6
Foliany
B12
C
białka
tłuszczu
węglowod
anów
210
60
1,9
1,26
0,22
0,51
109
0,88
3,35
0,169
0,157
7,07
0,27
42,8
0,16
0,0
35%
31%
35%
45
13
0,6
0,49
0,06
0,31
196
0,52
1,84
0,068
0,040
0,42
0,07
12,1
0,00
4,0
6%
46%
48%
640
202
8,8
7,20
0,94
1,64
1268
0,78
12,78
0,560
1,060
13,20
1,79
277,3
2,12
93,9
19%
33%
49%
328
51
0,7
1,28
0,12
0,29
46
0,08
0,48
0,140
0,553
0,49
0,18
31,4
1,25
75,5
22%
17%
61%
271
25
0,7
1,27
0,08
0,80
64
0,16
0,70
0,098
0,512
0,61
0,15
38,9
1,25
8,9
45%
20%
35%
0
0
0,0
0,00
0,00
0,00
0
0,00
0,00
0,000
0,000
0,00
0,00
0,0
0,00
0,0
1495
350
12,7
11,50
1,43
3,55
1682
2,41
19,15
1,035
2,321
21,79
2,46
402,5
4,78
182,3
1,3
1,5
2,3
10%
10%
10%
10%
10%
10%
25%
10%
30%
20%
15%
15%
10%
40%
10%
55%
1346
315
11,4
10,35
1,28
3,20
1262
2,17
13,40
0,828
1,973
18,52
2,21
241,5
4,30
82,0
1,3
1,5
2,3
Obniżone wydzielanie soku.xls DIETA_DOBOWA
2
Autor: Andrzej Mięgoć
z ramienia IŻŻ w Warszawie
DOBOWA DIETA SZPITALNA
Dnia: 2015-01-16 g.13:43
Obniżone wydzielanie soku.xls DIETA_DOBOWA
3
Autor: Andrzej Mięgoć
z ramienia IŻŻ w Warszawie
DOBOWA DIETA SZPITALNA
Dnia: 2015-01-16 g.13:43
Obniżone wydzielanie soku.xls DIETA_DOBOWA
4
Autor: Andrzej Mięgoć
z ramienia IŻŻ w Warszawie
DOBOWA DIETA SZPITALNA
Dnia: 2015-01-16 g.13:43
Obniżone wydzielanie soku.xls DIETA_DOBOWA
5
Autor: Andrzej Mięgoć
z ramienia IŻŻ w Warszawie
DOBOWA DIETA SZPITALNA
Dnia: 2015-01-16 g.13:43
Obniżone wydzielanie soku.xls DIETA_DOBOWA
6
Autor: Andrzej Mięgoć
z ramienia IŻŻ w Warszawie
DOBOWA DIETA SZPITALNA
Dnia: 2015-01-16 g.13:43
Obniżone wydzielanie soku.xls DIETA_DOBOWA
7
Autor: Andrzej Mięgoć
z ramienia IŻŻ w Warszawie
DOBOWA DIETA SZPITALNA
Dnia: 2015-01-16 g.13:43
Obniżone wydzielanie soku.xls DIETA_DOBOWA
8
Autor: Andrzej Mięgoć
z ramienia IŻŻ w Warszawie