BOCZEK W MUSZTARDZIE PIECZONY

BOCZEK W MUSZTARDZIE (PIECZONY)

650 g. surowego boczku wieprzowego ze skórą

marynata

1 łyżeczka cukru

2 płaskie łyżeczki soli

2 łyżeczki suszonego majeranku

2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki

3 łyżeczki musztardy sarepskiej


Przygotowanie:
Mieszam wszystkie składniki marynaty i dokładnie smaruję nią boczek z każdej strony. Zawijam mięso ściśle w folię aluminiową i odkładam na 12 godzin do lodówki. Piekę (w folii) przez 2 godziny w temperaturze 150 stopni C., następnie zdejmuję folię i piekę jeszcze do zrumieniania w 180 stopniach. Kroję po całkowitym przestygnięciu, najlepiej w lodówce.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
BOCZEK ROLOWANY PIECZONY
KARKÓWKA BOCZEK SCHAB PIECZONE
Boczek pieczony znakomity, Kuchnia
Boczek pieczony na sposób chiński
Boczek pieczony w folii
Boczek pieczony
Pieczone żeberka w sosie musztardowym, Wieprzowina
boczek pieczony Beaty Chow, Przepisy
Boczek pieczony I
Boczek pieczony
Boczek pieczony w folii
Makaron z kurczakiem i brokuêami, gulasz z wÑtróbki z grzybami, boczek pieczony w folii
Boczek pieczony w rękawie
Zrolowany z przyprawami boczek pieczony
Boczek pieczony w folii
Pieczony boczek(1)
Pieczony boczek
łopatka pieczona w musztardzie i cebuli
Boczek pieczony wg M Kuronia

więcej podobnych podstron