Boczek pieczony
ETAPY
PRZYGOTOWANIA:1.
Boczek oczyścić, umyć i osuszyć. Natrzeć rozgniecionym
czosnkiem, słodka papryką, nakroić na wierzchu kratkę i posypać
majerankiem. Ułozyć w brytfannie, podlać 1/2 szklanki gorącej
wody i piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni ok. 45 minut.
Następnie pokroić cebulę w półkrążki, obłożyć nią boczek i
piec jeszcze ok. 15 minut. Podawać wystudzony na półmisku z sałatą
i chrzanem.