Sernik z piernikami
Upiec biszkopt orzechowy lub jasny z 6 jaj , przeciąć na pół.
Ser : 80 dag sera, 8 jaj, 25 dag cukru, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 20 dag margaryny, cukier waniliowy, łyżeczka proszku do pieczenia, 30 dag pierników alpejskich.
Ser zemleć, utrzeć żółtka z pozostałymi składnikami, połączyć z serem i na końcu dodać pianę z białek. Ser przełożyć na blachę, powbijać pierniczki i upiec.
Krem : 0,5 l mleka, 5 łyżek cukru, 2 łyżki mąki zwykłej, 2 łyżki maki ziemniaczanej, sok z 0,5 cytryny - ugotować budyń. Po wystudzeniu utrzeć z kostką masła i 0,5 kostki margaryny.
Kolejność układania placka :
Biszkopt + masa + ser + masa + biszkopt + polewa
Sernik z piernikami
Upiec biszkopt orzechowy lub jasny z 6 jaj , przeciąć na pół.
Ser : 80 dag sera, 8 jaj, 25 dag cukru, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 20 dag margaryny, cukier waniliowy, łyżeczka proszku do pieczenia, 30 dag pierników alpejskich.
Ser zemleć, utrzeć żółtka z pozostałymi składnikami, połączyć z serem i na końcu dodać pianę z białek. Ser przełożyć na blachę, powbijać pierniczki i upiec.
Krem : 0,5 l mleka, 5 łyżek cukru, 2 łyżki mąki zwykłej, 2 łyżki maki ziemniaczanej, sok z 0,5 cytryny - ugotować budyń. Po wystudzeniu utrzeć z kostką masła i 0,5 kostki margaryny.
Kolejność układania placka :
Biszkopt + masa + ser + masa + biszkopt + polewa