"Bigos pieczarkowy "

Składniki:

40 dkg kapusty kwaszonej,
cebula,
30 dkg pieczarek,
2 łyżki masła lub masła roślinnego.

Sposób przyrządzenia:

        Kapustę gotować w małej ilości wrzącej wody. Pieczarki umyte pokroić w paski, podsmażyć w części tłuszczu razem z cebulą, dodać do kapusty i razem dogotować. Resztę tłuszczu (masła) dodać pod sam koniec gotowania kapusty. Można do kapusty dodać odrobinę pieprzu.

---