Bigos z pieczarek

Rodzaj przepisu: Mi�sa

Rodzaj kuchni: Inne

Rodzaj przygotowania: Gotowane

SK�ADNIKI:

po p� kilograma:

- pieczarek,

- cebuli,

- kie�basy,

- og�rk�w kwaszonych,

3 �y�ki koncentratu pomidorowego,

3 �y�ki mas�a roœlinnego,

pieprz i s�l,

Oczyszczone pieczarki, kie�bas� i og�rki pokroi� w kostk�, a cebul� w plastry. Sk�adniki bigosu osobno podsma�y� na t�uszczu. Na koniec wszystko prze�o�y� do jednego garnka i dusi� 5 minut (w razie potrzeby podla� kilkoma �y�kami wody). Doda� koncentrat, doprawi�. Jeszcze raz zagotowa�. Podawa� z ry�em lub ziemniakami.

---