1/2 kg pokrojonej w cienkie plastry cukinii 1 łyżeczka do herbaty suszonej (albo świeżej) cebuli 2 łyżeczka do herbaty masła (albo oleju z oliwek, ale nie virgin!) 2 średnie, pokrojone w kostkę pomidory 1/2 łyżeczka do herbaty soli czosnkowej 1/4 łyżeczka do herbaty oregano 1/4 łyżeczka do herbaty czarnego pieprzu
Saute zucchini i cebulę na maśle, albo oleju. Dodaj pomidory i przyprawy. Saute okolo 5 min.
(Ja często zamiast przypraw i cebuli wsypuję torebkę blyskawicznej (instant) zupy cebulowej Liptona. Szybkie i smaczne)