CIASTECZKA BISZKOPTOWE Z MAKIEM

3 jaja

1 szklanka mąki

1/2 szklanki cukru

esencja waniliowa

1 łyżka maku

20. dag marmolady

tłuszcz do wysmarowania blachy

Jaja wymieszać z cukrem i ubić na parze na pulchną masę. Dodać przesianą mąkę i delikatnie wymieszać. Blachę wysmarować tłuszczem i wyłożyć na nią ciasto, formując okrągłe ciasteczka. Zachować dość duże odstępy. Powierzchnię ciasteczek posypać makiem. Włożyć blachę do średnio nagrzanego piekarnika i piec 10.-15 minut. Upieczone ciasteczka ostudzić, a następnie przekładać marmoladą i sklejać po dwa.

---