PTAKI WYKŁAD 12.12.2014

c.d. Salmonella

Badanie takie trwa przynajmniej 3 dni w celu wykluczenia obecnosci paleczek w..

izolacja paleczek salmonella...

Rodzaje antygenów komórkowych u pałeczek jelitowych

- pałeczki z rodziny Enterobacteriaceae mają zroznicowaną strukturę antygenową. Mogą u nich występować 4 podstawowe rodzaje antygenów komórkowych:

- somatyczne O - ciepłostale

- rzęskowe H - ciepłochwiejne

- somatyczno-powierzchniowe K , różnego typu (L, A, Vi, M), zlokalizowane na powierzchni komórki bakteryjnej i utrudniąjace w znacznym stopniu wykrywanie i oznaczanie antygenów somatycznych O

- antygeny fimbrii

Znajomość struktury antygenowej pałeczek jelitowych jest podstawą schematów klasyfikacji, znajdujących zastosowanie w diagnostyce laboratoryjnej.

Ważniejsze serowary wystepujące u drobiu

lp.	gatunek	serowar i grupa serologiczna	proces chorobowy
1	kura	S. Enteritidis , S. Gallinarum-Pullorum, S. Typhimurium	paratyfus, tyfus i biała biegunka, enteritis, septicemia
2	indyk	S. Saintpaul, S. Enteritidis, S. Infantis, S. Typhimurium, Salmonella (B)	enteritis często zakżenia bezobjawowe
3	drób wodny	......	.....

Biochemiczna identyfikacja pałeczek Salmonella

Po uzyskaniu czystej kultury badanego izolatu i jej odsianiu na agar odżywczy niezbędne jest rozpoznanie właściwości biochemicznych za pomoca tradycyjnych testów różnicujących.

Diagnostyka serologiczna

- stosowana w szerokim zakresie i służy jako badanie wykorzystujące pomiar stężenia p/ciał anty-Salmonella w danym stadzie

- dzięki zastosowaniu techniki ELISA możliwe stało się wykrycie p/ciał nawet przy dużych rozcieńczeniach badanego materiału (surowicy lub żółtka jaj)

- niewątpliwie zaletą metody immunoenzymatycznej jest możliwość badania dużej ilości próbek w stosunkowo krótkim czasie i przy niewiekim nakładzie kosztów

- wiązanie swoistych p/ciał w teście ELISA zachodzi przy wykorzystaniu różnych antygenów takich jak antygeny rzęskowe, fimbrialne, białka błony zewnętrznej oraz lipopolisacharydy

- obecność p/ciał w danym stadzie nie zawsze oznacza zakażenie

- dla określenia dynamiki sytuacji epidemiologicznej istnieje konieczność powtórzenia badań samych zwierząt przynajmniej raz

- pozytywne reakcje w testach opartych na wykrywaniu obecnosści specyficznych p/ciał mogą bowiem wykazywac ptaki poddane immunoprofiaktyce, dotyczy to zarówno osobników szczepionych jak i ich potomstwa (p/ciała matczyne)

W przypadku wystąpienia u ptaków szczepionych pozytywnej reakcji serologicznej w testach wykrywających zakażenie dla potwierdzenia rozpoznania należy posłużyć się diagnostyką bakteriologiczną

Alternatywą w tego rodzaju sytuacjach może być stosowanie do uodpornienia ptaków szczepionek podjednostkowych opartych na wybranych i specjalnie wyizolowanych białkach bakteryjnych oraz stosowanie ich z odpowiednim testem różnicującym

Ponadto w każdym innym przypadku pozytywny wynik badania serologicznego powienen zostać powtwierdzony wyizolowaniem drobnoustroju z badanego materiału.

Wsród najnowszych metod - PCR

Profilaktyka zakażeń

Z uwagi na dlugotrwalłe nosicielstwo i siewstwo zarazka zwalczanie salmonelloz jest utrudnione.

Każde stado powinno być objęte ścisłym nadzorem sanitarno-weterynaryjnym.

Głównym celem programów profilaktycznych jest eliminacja zakażonych stad oraz zabezpieczenie stad zdrowych przed zakażeniem.

Wykluczenie kompetycyjne (WK)

Zjawsko polegajace na blokowaniu przez rozwijajacą sie mikroflore p pok pisklat kolonizacji swiatla jelita przez niektóre patogeny p pok , w tym Salmonella

Obecnie wykorzystuje sie gotowe preparaty zawierajace okreslone lub nieokreslone bakterie pomocne w aktywnej kolonizaji jelit u mlodych pisklat. Mozna je takze podawać starszym ptakom po antybiotykoterapii.

Preparaty WK powinno sie podawac piskletom jak najwczesniej, w wylegarni lub na fermie, zanim będą mialy kontakt z patogenami.

System kontroli

- produkcje 1 dniowych pisklat wolnych od zakazen

- monitoring serologiczny i mikrobiologiczny

- stosowanie preparatow zasiedlajacych p pok oraz zakwaszajacych

- eliminacja paleczek Salmonella ze środowiska hodowlanego - dezynfekcja

- przestrzeganie zasady all in - all out

- unikanie zakazen paszy (badania mikrobiologiczne)

- szczepienia ochronne

- nadzor weterynaryjny nad stosowaniem antybiotykow oraz innych lekow p.bakteryjnych

Immunoprofilaktyka

- dopuszcza sie mozliwosc stosowania szczepien ochronnych

- moga byc uzyte jedynie szczepionki zerejstrowane i dopuszczone do obrotu

- w kraju sa inaktywowane i zywe, atenuowane

- w stadach rodzicielskich (prod material dla stad towarowych) moga byc uzyte wylacznie szczepionki przeznaczone do kontroli zakazen paleczkami S. Enteritidis i S. Typhimurium, sa to szczepionki inaktywowane w zawiesienie wodnej lub olejowej do podania w injekcji

- nie szczepic stad reprodukcyjnych przeciwko zakażeniom S. Gallinarum-Pullorum!!!

- szczepionki podaje sie w okresie odchowu , co najmniej 2x ptakom zdrowym

- nie szczepic kur w okresie niesnosci!!!!

Szczepionki monowalentne zawieraja w swoim skladzie tylko jeden szczep (np. S. Enteritidis w zywej atenuowanej szczepionce), dostepne sa ponadto szczepionki biwalentne zawerajace zarowno szczep S. Enteritidis jak i tez S. Typhymurium

W kraju zarejestrowana jest rowniez szczepionka inaktywowana zawierajaca w skladzie mieszanine 8 roznych serowarow Salmonella, w tym Gallinarum zwiazanych ze swoistymi p/cialami kroliczymi, przeznaczona do podawania z woda do picia

W przypadku stosowania w stadach drobiu szczepien, w pismie przewodnim dolaczonym do probek kierowanych do badania nalezy umiescic informację dotyczącą rodzaju zastosowanej szczepionki w stadzie, terminow jej podania, informacje dotyczące stosowania wszelkich srodkow p/drobnoustrojowych.

Dla gołębi zarejestrowana jest szczepionka p/salmonelli zawierajaca serowar S. Typhimurium.

Podstawy prawne zwalczania salmonelloz w stadach hodowlanych gatunku Gallus gallus

- od 2007 roku we wszystkich panstwach czlonkowskich UE realizowane sa krajowe programy zawaczania S. Enteritidis, S. Typhimurium, S. Virchow, S. Infantis, S. Hadar w stadach hodowlanych gatunku Gallus gallus

- wymagania z zakresie ......

jak stado jest zarazone - nie wolno leczyc

- mozna szczepic zeby wzmocnic odpornosc

Chlamydiofiloza, Chlamydioza

Orinitoza - choroba ptasia

(chlamydiosis)

- Jednym z bardziej przewidywalnych zagrozen przeniesienia choroby z ptakow na czlowieka jest chlamydiofiloza.

- Pierwsze przypadki tej choroby w Europie opiano w Hamburgu, ktory jest glownym portem dla importu zwierzat egzotycznych. Poczatkowo sadzono, ze chorobe roznosza tylko papugi jednak wnikliwe badania wykazaly, ze zarazki te moga wystepwoac u prawie wszystkich gatunkow ptakow. Okazalo sie rowniez, ze ludzie moga ulegac zakazeniu rozwniez od ptakow domowych i dziko zyjacych.

Etiologia:

rzad: chlamydiales

rodzina: chlamydiaceae

rodzaj: chlamydophila

gatunek:

chlamydophila psitaci

- ch. abortus

- ch. pecorum,

- ch. felis,

- ch. caviae,

- ch. pneumonia

rodzaj : chlamydia

Chlamydophila psittaci

- jest czynnikiem etiologicznym choroby ptasiej

- jest to glownie choroba ptakow, wyizolowano ja od ponad 130 gatunkow ptakow (najczesciej ozdobnych i dzikich)

- przebieg choroby u ptakow nie zawsze jest jawny klinicznie, czesto - 24-90% - bezobjawowo

- drobnoustroje z rodzaju chlamydia sa bezwzglednymi pasozytami wewnątrzkomrkowymi. W ich cyklu rozwojowym wystepuja dwie formy:

1, pozakomórkowe cialko elementarne - forma zarazliwa, przenoszaca sie z jednego na drugiego osobnika, ktora po inwazji do komorki ulega wewnatrzkomorkowemu przeksztalceniu w

2. cialko siatkowate majace zdolnosci namanazania sie w komorce, powstaja tzw cialka wtretowe

- Nazwe ornitoza - choroba ptasia wprowadzono w 1940 r po wykryciu zakazenia u golebi.

Golebie zarowno domowe jak i dzikie sa w wysokim odsteku nosicielami zarazkow. Piskleta moga zostac zakazone bezposrednio lub za pomoca wektorow, jakimi sa np kleszcze.

- U wielu zwierzat np kur, indykow przebieg zakazenia jest bezobjawowy. Czasami dochodzi do ujawnienia sie infekcji w wyniku stresu i obnizeia odpornosci organizmu.

- Zachorowania lub epidemie oraz obraz kliniczny u ludzi w duzej mierze zalezy od zrodla zakazenia.

Moze sie zakazic czlowiek przez kontakt z ptakami, z kurzem wnikaja do organizmu najczesciej droga oddechowa , rzadziej przez spojowki, przewod pokarmowy lub uszkodzona skore

- narazone sa osoby pracujace przy ptakach

- osoby trzymajace ptaki w mieszkaniu lub odwiedzajace wystawy - "choroba rozrywkowa"

Drogi wnikania do organizmu czlowieka

- droga aerogenna - inhalacja

- droga alimentarna - mieso, jaja

- przez uszkodzona skore

- przez spojowki

- zakażenia laboratoryjne

- zakażenia szpitalne

- ektopasozyty

Przebieg zakażenia u ludzi

- zroznicowana patogennosc dla czlowieka

- od ptakow bardzo zjadliwe i stanowia najwyzszy i najpowazniejszy potencjal zakazny

- obraz kliniczny choroby u ludzi przypomina grype lub atypowe zapalenie pluc polaczone z podwyzszeniem cieploty

- w przypadkach szczegonie ciezkich moga wystapic objawy zapalenia opon mozgowo-rdzeniowych i mozgu. Przebieg ciezki u ludzi nierzadko konczy sie smiercia, wystepuje wtedy, gdy zrodlem zakazenia sa papugowate.

Objawy u ludzi

- objawy grypopodobne - dreszcze, goraczka, bol gardla, glowy miesni...

- drgawki i porazenia

- zapalenie spojowek

- zapalenie stawow

- biegunka

- zapalenie jelit

- zapalenie pluc

- chorobe charakteryzuje duza zmiennosc objawow klinicznych i rozny stopien nasielenia objawow narzadowych

Drogi wnikania u ptakow

podobne jak u czlowieka

Objawy u ptakow

- dusznosc

- wyciek z oczu i nosa

- obrzek powek, powieki sklejone

- galki oczne wysadzone

- osowialosc

- nastroszenie poir, utrata upierzenia na grzbiecie i mostku

- opuszczenie skrzydel

- biegunka z domieszka krwi i sluzu

- drgawki i porazenia miesni

Diagnostyka zakazen

- u ludzi w celu izolacji czynnika zakaznego do badania nalezy pobrac plwocine, plyn oplucnowy, popluczyny lub wymazy z gornych drog oddechowych oraz krew podczas ostrej fazy choroby

- u ptakow: krew, probki kalu, popluczyny gardla i wymazy z nosogardzieli oraz z pluc, watroby i sledziony pobierne podczas sekcji

Diagnostyka zakazen

1. hodowla na odpowiednich podlozach (linie komorkowe, woreczek zoltkowy zarodkow kurzych), jest bardzo trudna, wzrost kolonii w warkach in vitro trwa kilka tygodni, a do ostatecznej idnetyfikacji wtretow komorkowych potrzebne sa gatunkowo i rodzajowo swoiste p.ciala monoklonalne

2 metoda mikroimmunofluorescencji (MIF), wykrywanie swoistych p.cial obecnych w surowicy pacjentow przy zastosowaniu antygenu, ktorym jest cialko elementarne Chlamydia

3. OWD, antygenem jest ekstrakt z zarodkow kurzych zakazonych Chlamydia sp. Odczyn jest czuly, ale nie jest swoisty gatunkowo

4. ELISA, antygenem sa bialka wyekstrahowane z cialek elementarnych, ktore nie daja rekacji krzyzowych z poszczegolnych gatunkami chlamydii

5. PCR, pozwala na identyfikacje bakterii z materialu, ktory nie nadaje sie do hodowli nalezy podkreslic iz w idealnych warunkach hodowla odznacza sie wyzsza czuloscia niz pcr, ktorej czulosc wynosi zazwyczaj 80%

Profilaktyka

- bezwzgledne przestrzeganie dezynfekcji wstepnej

- okresowe oczyszczanie i odkazanie pomieszczen, sprzetu

- zamykanie zakazonych ferm

- wybijanie stad, w ktorych wystapila epizootia

- obsluga ferm wyposazona w maski, odziez ochronna

- unikanie kontaktow z przyblakanymi ptakami

- kwarantanna ptakow przywozonych z zagranicy

- profilaktyczne podawanie antybiotow z stadach zagrozonych

- okresowe badania serologiczne i radiologiczne osob narazonych na zakazenie

Terapia

- tertacykliny

- makrolidy

- ham syn bialek drobno. Trudnosi w leczeniu sa zwizane gl z zalo......

Zatrucia u drobiu

Istnieja pewne roznice dotyczace reakcji organizmu ptakow na srodki toksyczne

w duzej mierze zalezy od:

- typu produkcyjnego

- roznej wrazliwosci tych ptakow

- przyjmowanej paszy

Zarucia drobiu traktuje sie jako problem stada!

Najbardziej pomocne w postawieniu rozpoznania sa sekcja zwlok i histopatologia

Odroznienie zatruc od chorob zakaznych jest czesto trudne, choc pojawienie sie cech typowch dla niektorych zatruc, takich jak przebieg nadostry lub ostry z wysoka zachorowalnoscia w krotkim czasie ulatwia rozpoznanie.

Rozpoznanie

1. wywiad

- okolicznosci ewentualnego zatrucia

- dzienne wyniki produkcji

- czas pojawienia sie objawow

- wykonywane zabiegi lecznicze lub profilaktyczne

- zmiany na fermie

- czas, w ktorym nowa karma po raz pierwszy zostala spozyta przez ptaki

2. ogledziny fermy i jej otoczenia

3. objawy kliniczne

4. wyniki sekcji zwlok

5. wyniki badan pobranych probek

Zatrucia drobiu

- sola kuchenna

- fosforkiem cynku

- amoniakiem

- tiuramem

- kokcydiostatykami jonoforowymi

- dzialanie toksyczne formaldehydu

- mykotoksynami i innymi naturalnymi zwiazkami toksycznymi

Naturalne zwiazki toksyczne

1. mykotoksyny

2. aminy biogenne - czynnikami sprzyjajaymi powstawaniu amin biogennych jest obecnosc wolnych aminokwasow oraz mikroorganizmow miajacych zdolnosc biosyntesy enzymu dekarboksylazy

obecne w zepsutej paszy, szczegonie niebezpieczna dla drobiu jest gizerozina toworzaca sie z histydyny w przypalonej maczce rybnej

Prekurosorami sa wolne aminiokwasy powstajace w zywnosci np. fermentowanych produktach. Dzieki zjawisku dekarboksylacji lub transaminacji z animokwasow powstaja aminy:

- histydyna - histamina

- tyrozyna- tyramina

- tryptofan - tryptamina

- lizyna - kadewaryna

- ornityna - putrescyna

- arginina- spermina

toksycznosc amin biogennych jest niewielka jesli dawka spozyta jest niewielka

3. kwas erykowy - jednonienasycony kwas tluszczowy omega-9

wystepujacy w duzej ilosci w oleju rzepakowym, lub w paszy zawierajacej duza ilosc nasion rzepaku lub gorczycy

jest to bardzo toksyczny zwiazek o silnym dzialaniu uszkadzajacym tkanke miesnia sercowego

u drobiu pod wplywem tego zwiazku zaobserwowano zahamowanie wzrostu, oraz zmiany czynnosciowe i histopatologiczne w sercu

4. Gossypol

pochodzacy z nasion (ale rowniez w lisciach i korzeniach) bawelny i pelni glownie funkcje obronna przed insektami i zwierzetami roslinozernymi, jest kumulowany w organizmie przez wiele tygodni

Objawy zatrucia to nagla smierc przypominajaca atak serca lub dusznosc i objawy podobne do zapalenia pluc

---