Kotlety z kurczaka

Składniki:

• 1 kg piersi z kurczaka

• 2 cebule duże

• 3 ząbki czosnku

• 1 łyżka stołowa miodu

• 2 całe surowe jajka

• vegeta

• maggi

• 1 łyżka mąki pszennej

• 1 łyżka mąki ziemniaczanej

• 5 łyżek oleju

• sól, pieprz

Sposób przyrządzania:

1. Surowe piersi z kurczaka kroimy w małe kawałki.
   2. Cebule kroimy w dużą kostkę.
   3. Do miseczki dodajemy przeciśnięty czosnek, miód, jajka, przyprawy, olej i na końcu wrzucamy pokrojone surowe cebule.
   4. Tę zaprawę mieszamy z surowym kurczakiem i mąką. Doprawiamy solą i pieprzem
   5. Całość odstawić na noc do lodówki.
   6. Całość piec w formie placuszków, tak długo jak kotlet.

Źródło: Maciek Kuroń

---