SURÓWKA Z MŁODEJ KAPUSTY.
1 średnia główka młodej kapusty
ok. 4 łyżki majonezu
sól
pieprz
½ - 1 pęczka zielonej pietruszki
Kapustę umyć, osuszyć i poszatkować. Dodać do niej majonez, sól i pieprz. Wymieszać i zostawić na 15 minut. Następnie dodać drobno posiekaną zieloną pietruszkę. Wszystko razem wymieszać i ewentualnie przyprawić jeszcze do smaku.