Surówka z młodej Kapusty
biała kapusta
szczypior lub cebula
koper
rzodkiewka lub/i marchew
sól
pieprz
cukier
kwasek cytrynowy
olej lub oliwa z oliwek
Wskazówka:
Składniki
dobieramy ilościowo do swych potrzeb.
Kapustę poszatkowac, posolic lekko i nastepnie wymieszac delikatnie ugniatając w rękach, aby sól się dostała do kapusty.
Szczypior i koper pokroic (posiekac) drobno.
Rzodkiew pokroic najlepiej w krążki.
Wszystko razem wymieszac.
Doprawic do smaku resztą przypraw.
Smacznego!!!
Proste,
smaczne i nie trzeba się specjalnie wykosztowywać dodatkowymi
składnikami.