Akademia Górniczo - Hutnicza

Wydział Energetyki i Paliw

PODSTAWY PROJEKTOWANIA

Temat projektu: Łatwo rozkładany przenośny grill.

/dokumentacja projektowa/

Autor: Jakub Mądrzyk

Grupa:1 rok. III

Kraków 2014/2015

Spis treści:

1. Wstęp 3

2. Przedmiot projektu 3

2.1. Przedmiot opracowania 3

2.2. Podstawa opracowania 3

2.3. Zakres opracowania 3

3. Proces produkcji 4

3.1. Proces technologiczny obróbki 4

3.1.1. Przedmiot obrabiany 4

3.1.2. Dokumentacja konstrukcyjna 5

3.1.3. Środki produkcji 6

3.1.4. Dokumentacja technologiczna 6

3.2. Proces technologiczny montażu 7

3.2.1. Montaż 7

3.2.2. Dane techniczne 7

3.2.3. Wymagania techniczne 8

4. Kosztorys produktu 8

5. Instrukcja dla użytkownika 9

5.1. Instrukcja obsługi 9

5.2 Ostrzeżenia 10

6. Uwagi końcowe 10

1.Wstęp

Dokumentacja niniejsza stanowi projekt technologiczny - produkcyjny, przedmiotu o nazwie „Łatwo rozkładany przenośny grill” który jest sprzętem przeznaczonym do sporządzania różnego rodzaju potraw grillowanych oraz ich podgrzewania w łatwy i szybki sposób .

2. Przedmiot projektu

2.1 Przedmiot opracowania

Przedmiotem opracowania jest przenośny grill który może być składany w formie walizki, stworzony dla potrzeb mobilności tego przedmiotu i łatwości w przetrzymywaniu lub w transporcie.

Produkt jest także przeznaczony dla miłośników nowoczesnego designu połączonego z praktycznym zastosowaniem. Grill stosowany jest do sporządzania potraw grilowanych w miejscach przydomowych jak i w trasie , na piknikach.

2.2 Podstawa opracowania

-Uzgodnienie projektu z inwestorem

-Chęć zachowania praktyczności sprzętu z jego gabarytem i mobilnością

-Własne doświadcznie w użytkaniu podobnego urządzenia

2.3 Zakres opracowania

Opracowanie obejmuje proces technologiczny obróbki części składowych wykonanych z metalu, jakimi są: ruszt, obudowa i palenisko , stojak składający się z 4 nóg i półki o zaprojektowanych kształtach oraz proces montażu i obróbki gotowych prefabrykatów. Ponadto opracowanie zawiera wstępny kosztorys i przydatną instrukcje obsługi dla użytkownika.

3.Proces produkcji

3.1Proces technologiczny obróbki

Podczas tego procesu następuje stopniowe geometryczne kształtowanie części obrabianej (zmiany kształtu i wymiarów) i zmiana jej właściwości fizyczno-chemicznych i jakościowych. Zmiany te na-stępują na każdym etapie procesu technologicznego, czyli w operacjach technologicznych, które stanowią zbiór zadań tego procesu.

3.1.1Przedmiot obrabiany

To wykonywane za pomocą wycinarki laserowej elementy stanowiące bazę wyjściową do projektowania operacji. Ich kształt i przynależność do określonej klasy narzucają jednoznacznie sposób ich połączenia i zamocowania.

Rys.1 Metalowe, składane nogi (źródło Autocad)

Rys.2 Palenisko z półkami(źródło Autocad)

Rys.3 Ruszt(źródło Autocad)

Rys.4 Złożenie(źródło Autocad)

3.1.2 Dokumentacja konstrukcyjna

Dokumentacja ta powinna zawierać wszystkie niezbędne rysunki wykonawcze i złożeniowe obrabianych elementów. W szczególności wymienione poniżej:

-rysunek zestawieniowy całości,

-rysunki wykonawcze części,

-warunki techniczne projektowanego narzędzia oraz jego dokumentację techniczno-ruchową wraz z niezbędnymi obliczeniami wytrzymałościowymi.

3.1.3 Środki produkcji

Tutaj znajduje się lista i opis maszyn, narzędzi oraz procesów technologicznych potrzebnych do produkcji gotowego wyrobu. Elementy konstrukcyjne wykonane z blach metalowych jak i cinkich pręcików wykorzystanych do produkcji rusztu będą wykonywane przez naszą firmę, a pozostałe dodatki typu zawiasy, śruby , uchwyt do walizki w zakładach specjalistycznych na zlecenie. Inne operacje takie jak montaż, spawanie poszczególnych elementów metalowych czy malowanie zostaną wykonane również na naszych stanowiskach montażowych.

W niniejszym projekcie w procesie obróbki należy użyć :

• Wycinarkę laserową BOSH 328, w procesie wycinania zaprojektowanych kształtów z dużych arkuszy blachy

• Szlifierkę stołową , w procesie ręcznego obrabiania krawędzi

• Spawarkę TIG 315, w procesie spawania rusztu i innych elementów paleniska

• Aparaturę do malowania i chromowania ze wszystkimi potrzebnymi podzespołami.

• Podstawowy zestaw narzędzi warsztatowych.

3.1.4 Dokumentacja technologiczna

Dokumentacja ta powinna zawierać niezbędne informacje dotyczące sposobu obrabiania surowców zakupionych do produkcji. Są nimi arkusze blachy ze stali konstrukcyjnych o zwiększonej podatności do kształtowania na zimno wg normy PN-EN 10025 (grubość: 2mm powierzchnia: 1000x5000)oraz metalowe pręciki o grubości 2mm o długości 18m . Według założeń projektowych niezbędne będzie napisanie programu komputerowego do obsługi wycinarki laserowej oraz instrukcja obróbki mechanicznej. Instrukcje wykonujemy w celu podania treści operacji pracownikowi obsługującemu obrabiarkę.

3.2 Proces technologiczny montażu

Zawiera dokładny spis elementów składowych gotowego produktu. Montaż powinien opierać się na czytelnym rysunku złożeniowym oraz instrukcji przeznaczonej na niezbędne uwagi produkcyjne, z którymi pracownik powinien się zapoznać.

Spis elementów:

1. Metalowe nogi (3-częściowe) 4szt.
2.Palenisko-gięte ze stali konstrukcyjnej 1szt.
3. Pokrywa metalowa 1szt.
4.Uchwyt służacy do trasnportu 1szt.
5.Półka metalowa 2szt.
6.Ruszt z metalowych prętów 1szt.
7. Metalowe zatrzaski 4szt.
8.Zawias metalowy GN 237 10szt.
9.Śruba montażowa M3 16szt.
10.Zasuwka metalowa 1 szt.

3.2.1 Montaż

Każdą cześć zaprojektowana tak, aby pasowała do innych i dała się łatwo demontować do czyszczenia lub przechowywania. Dokładna instrukcja montażu urządzenia znajdzie się wraz z produktem w opakawaniu.

3.2.2 Dane techniczne

Wymiary: 55cm x 40cm x 75cm
Waga: 5,2 kg

3.2.3 Wymagania techniczne

W procesie montażu należy zwracać uwagę na stan techniczny elementów składowych, w celu zapewnienia jak najlepszej jakości produktu końcowego. Sugeruje się wymianę uszkodzonych części grilla na nowe, jeśli takie zostaną dostrzeżone. Gotowy produkt przed zapakowaniem w pudełko należy zakonserwować.

4. Kosztorys produktu

Ma na celu przybliżenie kosztów produkcji oraz zasugerowanie ceny detalicznej jednego grilla na rynku. Kosztorys obejmuje wszystkie poniesione koszty. Podane ceny nie uwzględniają podatku VAT.

Rodzaj półfabrykatu, usługi:	Cena (netto) [zł]
Metalowe pręty	12,00
Uchwyt ,zatrzaski, śruby	18,00
Blacha metalowa	36,00
Wykonanie poszczególnych elementów	16,50
Razem	82,50

5. Instrukcja dla użytkownika

5.1 Instrukcja obsługi

Grill który otrzymuje klient składa się z 6 elementów, które należy połączyć przez skręcenie za pomocą elementów połączeniowych. Kiedy wszystko jest
zmontowane jak należy, trzeba sprawdzić czy grill stoi stabilnie. Nastepnie należy użyć węgla drzewnego jako paliwa i rozpalić ogień . Potrawy smażymy na ruszcie, który jest nad paleniskiem.

Grill jest wyposażony w system szybkiego demontażu czyli możemy go w łatwy sposób złożyć w ''walizkę'' dzięki połaczeniom zawiasowym oraz składanym metalowym nogom. Boczne półki składamy do środka paleniska i przykrywamy górną pokrywę . Natomiast nogi zwijamy wzdłuż i zapomocą zatrzasków mocujemy na spodzie paleniska . Po tych czynnościach nasz grill przypomina walizkę .

5.2 Ostrzeżenia

• Nie ustawiać grilla blisko budynków mieszkalnych

• Używać tylko węgla drzewnego jako materiału palnego

• Nie stosować do rozpałki benzyny lub innych płynów do tego nie przeznaczonych

• Nie kłaść potraw na ruszcie zaraz po rozpaleniu węgla

• Zaleca się czyscić sprzęt po każdym użytkowaniu

6. Uwagi końcowe

Produkt o nazwie „Łatwo rozkładany przenośny grill” zostanie wprowadzony początkowo na rynek polski. Przewidujemy duże zainteresowanie i przy dalszym rozwoju firmy myślimy o produkcji na skalę światową.

Konkurencji w podobnej branży jest dość dużo, jednakże nasz produkt wyróżnia się dzięki swojej praktyczności w użytkowaniu i wygodzie przy transporcie np. podczas wakacji czy rodzinnego pikniku .Własne doświadczenie w użytkowaniu podobnego sprzętu pokazuje, że produkt ten będzie bardzo przydatny dla każdego kto lubi grilować. Dzięki niskim kosztom produkcji jakie wprowadzilśmy wierzymy, iż nasz produkt będzie bardzo porządany i przydatny.

2

---