Sos beszamelowy I


"Sos beszamelowy I "

0x01 graphic

Składniki:

1 mała cebula,
500 ml mleka,
3 dkg masła,
3 dkg mąki,
szczypta gałki muszkatałowej,
liść laurowy,
sól,
biały pieprz.

0x01 graphic

Sposób przyrządzenia:

        Mleko wlać do garnka, dodać posiekaną cebulę, liść laurowy. Zagotować, zdjąć garnek z ognia i odstawić na 10 min., przecedzić. Masło rozpuścić w garnku, dodać mąkę i mieszać przez minutę. Do sosu wlać jednym ruchem mleko, mieszając energicznie trzepaczką. Gotować na małym ogniu, aż zgęstnieje. Dodać gałkę muszkatałową, sól, pieprz. Sos beszamelowy można używać do różnego rodzaju zapiekanek.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Sos beszamelowy, przepisy kulinarne
Sos beszamelowy, przepisy kulinarne
Sos beszamelowy 2
Sos beszamelowy ostry
Sos beszamelowy
Sos beszamel
Sos beszamelowy na rosole specjalny
Sos beszamelowy II
KALAFIOR ZAPIEKANY Z SZYNKĄ POD SEROWYM BESZAMELEM
SOS ROKPOLOWY DO MIĘS by Ewik
Sos słodko kwaśny, przepisy kulinarne
KLASYCZNY SOS POMIDOROWY, Kulinarne, przepisy
sos
egzamin sos odpowiedzi
sos tatarski
Kuchnia francuska po prostu (odc 17) Podstawowy beszamel
Bajeczny sos czekoladowy, przepisy
Sos winegret z czosnkiem by Szelmaa
Prez koncowa PInn SOS

więcej podobnych podstron