Zraziki siekane z wątroby wieprzowej


Zraziki siekane z wątroby wieprzowej


40
dag wątroby wieprzowej

2 czerstwe bułki kajzerki

100 ml mleka

2 jajka

2 średnie cebule

1 łyżka posiekanego szczypiorku

2 łyżki masła

15 dag mąki pszennej

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

1/4 łyżeczki suszonego majeranku

gałka muszkatołowa,

sól i pieprz do smaku

Bułki namoczyć w mleku. Odcisnąć. Zemleć w maszynce do mięsa. Dodać jajka, cebulę, mąkę, natkę pietruszki, majeranek, szczyptę gałki
muszkatołowej, sól i pieprz do smaku. Wyrobić na jednolitą masę. Formować niewielkie zraziki. Gotować w osolonej wodzie ok 10 min. Przełożyć na półmisek posypać posiekanym szczypiorkiem i polać stopionym masłem.
Podawać z ziemniakami i cebulką smażoną na maśle. Jako dodatek: sałatka z pomidorów.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Wątróbka wieprzowa po generalsku
Pasztet z miesa i watroby wieprzowej
Wątróbka wieprzowa z curry (z grilla)
Pasztet z miesa i watroby wieprzowej
Klopsiki z wątroby wieprzowej
Zeberka wieprzowe duszone z pomidorami, kotlety siekane, stek wieprzowy
Siekane zraziki z wątroby
Pasztet wieprzowy z wątróbką, Kobiece różnosci- przepisy, pojedyncze przepisy
34 budowa jednostek watroby histologia mikrostruktur, zrazik anatomiczny i wrotny
Roladki wieprzowe, kotlety siekane z pieczarkami
74 Leki stosowane w chorobach wątroby
Marskość wątroby
Badania obrazowe wątroby
Konsekwencje niewydolności wątroby
Choroby wątroby,tarczycy
Choroby watroby i drog zolciowych
Czynność wątroby
wątroba 2
Leczenie przewlekłych zapaleń wątroby

więcej podobnych podstron