Makowiec z jabłkami i kakao pod puszystym śnieżkiem

Składniki:

• żółtko z jajka [2 szt.]

• jajka [1 szt.]

• masło [200 g]

• śmietana [2 łyżki]

• cukier waniliowy [16 g]

• cukier [500 dag]

• mąka [3 szklanki]

• jajka [6 szt.] (składniki do masy)

• kakao [3 łyżeczki]

• mak [25 dag]

• cukier puder [30 dag]

• proszek do pieczenia [1 łyżka]

• jabłka [500 dag]

• kasza manna [11 łyżeczek]

• masło [15 dag]

• rodzynki [1 op.] (do smaku)

• cukier puder [1 szklanka] (do dekoracji)

Przygotowanie:

Z mąki, cukru, cukru waniliowego, śmietany, masła, jajek i żółtek zagniatamy ciasto. Ciasto gotowe jest jeśli składniki się ze sobą połączą, nie należy wyrabiać ciasta za długo bo będzie twarde. Gotowe wkładamy na ok 30 min. do lodówki. Ciasto rozwałkujemy.
Wykładamy nim blachę do pieczenia i nakłuwamy widelcem, a następnie wkładamy do piekarnika na 5-7 min i lekko podpiekamy. Następnie nakładamy masę.
Mak zaparzyć a następnie przemielić w maszynce. Cukier utrzeć z masłem, dodawać po jednym żółtku i ciągle ucierać. Dodawać po łyżce maku, grysiku oraz proszek do pieczenia i kakao. Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jabłka dodać do ciasta, rodzynki oraz pianę z białek. Wszystko dokładnie wymieszać. Gotowe wyłożyć na ciasto i piec w temp. 180'C ok 30-40 min. Gotowe posypać cukrem pudrem. Można wykonać wzorek z kakao. Smacznego !!

---