5

przepisów

na

książka igi i jej rodzinki

Przepisy zebrane przez: ~iga

Spis treści:

Malinowe kakao .................................................................................................................................... 2
Makowiec ............................................................................................................................................... 3
Kruche świąteczne choinki ................................................................................................................. 4
muffinki ciasteczkowy potwor :) ....................................................................................................... 5
Pomarańcze w karmelowym syropie ................................................................................................. 6

Malinowe kakao

Strona 2

Malinowe kakao

Autor:

Honorata27

Przepisów:

81 Ocena: 349

1-2 os. 30 min

łatwe

tanie

Składniki:

mleko 3,2% 350 ml
Sok malinowy 50 ml
Miód 30 g
kakao niskotłuszczowe 20 g

Sposób przygotowania:

1

Do garnka wlewamy 200 ml mleka, dodajemy miód. Mieszam. Zagotowuję. W 150 ml zimnego

mleka rozpuszczam kakao, do uzyskania jednolitej konsystencji. Do gotującego się mleka

dodaje mieszankę. Mieszam do całkowitego połączenia. Krótko zagotowuję. Wlewam ciepłe

kakao do kubka.

Twoje notatki do przepisu:

Makowiec

Strona 3

Makowiec

Autor:

asia67

Przepisów:

236 Ocena: 3055

> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Składniki:

ciasto drożdżowe na maślance z 1 kg

mąki,
mak 1 kg
cukier 1 1/2 szkl
masło 15 dag
miód 2 łyżki
bułka tarta 2 łyżki
orzechy włoskie pokrojone 3/4 szkl
rodzynki 3/4 szkl
mleko 2 szkl
olejek migdałowy
jajka 3 szt

Sposób przygotowania:

1

1. zagotować mleko, wsypać wypłukany mak, zagotować na małym ogniu, zostawić najlepiej na

całą noc,

2. mak zemleć 2 razy w maszynce z sitkiem o drobnych oczkach,

3. rozpuścić masło, dodać cukier, miód, i zmielony mak, chwilę podgrzewać, dodać bułkę i jajka,

bakalie i olejek, dokładnie wymieszać,

4. ciasto podzielić na 6 kawałków, rozwałkować jeden, posmarować białkiem, wyłożyć 1/6 maku,

rozsmarować, zwinąć,

5.odciąć kawałek papieru do pieczenia, na środku zrobić 1-centymetrową zakładkę, zawinąć w

papier gotowy makowiec (zakładka jest po to żeby rosnące ciasto miało miejsce), pozostawić do

wyrośnięcia,

6. piec 30-35 min w 170-180 st,

7. po upieczeniu polać polewą czekoladową i ozdobić

smacznego

Twoje notatki do przepisu:

Kruche świąteczne choinki

Strona 4

Kruche świąteczne choinki

Autor:

MP3-ka

Przepisów:

159 Ocena: 1572

> 6 os. 60 min

łatwe

tanie

Składniki:

500g mąki, 2 jajka, 3/4 margaryny,
1 łyżeczka proszku do pieczenia, 4 łyżki

cukru,
1 łyżka serka homo, kolorowe posypki,
pisaki z kolorowym lukrem, polewa

biała
dodatkowo: foremki gwiazdki w

różnych wielkościach

Sposób przygotowania:

1

Mąkę przesiewamy na stolnicę, margarynę kroimy w kawałki.

Jajka, proszek, serek i cukier dodajemy do reszty składników - zagniatamy ciasto.

Ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na pół godziny.

Ciasto wałkujemy, wycinamy gwiazdki.

Pieczemy około 15-20 minut w temperaturze 180stopni.

Polewę rozpuszczamy.

Gwiazdki układamy od największej do najmniejszej przekładając je polewą,

która sprawi, że choinki będą się trzymały.

Dekorujemy pisakami i posypkami wg fantazji :)

Twoje notatki do przepisu:

muffinki ciasteczkowy potwor :)

Strona 5

muffinki ciasteczkowy potwor :)

Autor:

anetaa26

Przepisów:

168 Ocena: 4275

3-4 os. 60 min średnie

tanie

Składniki:

1 jajko
1 szklanka mleka
2 szklanki maki pszennej
pol szklanki oleju
1,5 lyzki kakao
1 lyzeczka proszku do pieczenia
5 lyzek cukru
1 tabliczka czekolady
dekoracja: 3 bite smietany typu

Sniezka plus mleko do ich

przygotowania
niebieski barwnik spozywczy
12 okraglych ciastek
masa cukrowa biala i czarna

Sposób przygotowania:

1

Mokre skladniki ubic mikserem, a suche wymieszac w drugiej misce. Czekolade posiekac na

mniejsze kawalki. Wlac mokre skladniki do suchych, wymieszac lyzka (tylko do polaczenia

skladnikow). Dodac posiekana czekolade i wymieszac. Mase wlac do foremek na muffinki, piec

ok 15 min (sprawdzic patyczkiem przed wyjeciem) w temperaturze 170 stopni. Wyjac muffinki i

ostudzic. Zimne muffinki ponacinac ok 2 cm od dolu, tak, by powstaly "usta"- wlozyc tam

ciastko- delikatnie, by ani ciasto, ani muffinka nie pekla.

2

Smietane przygotowac wg przepisu na opakowaniu. Dodac odrobine barwnika i dobrze ubic.

Przelozyc smietane do szprycy i wyciskac male gwiazdki na wierzchu muffinki, zaczynajac od

czesci tuz nad ciastkiem.

Z bialej masy cukrowej uformowac wieksze kulki, z czarnej male. Przylepic czarne na biale,

lekko splaszczyc i przykleic do smietany w miejsce oczu.

Muffinki przed podaniem schlodzic.

Twoje notatki do przepisu:

Pomarańcze w karmelowym syropie

Strona 6

Pomarańcze w karmelowym

syropie

Autor:

Dolcevita-in-my-kitchen

Przepisów:

134 Ocena: 1335

3-4 os. 30 min

łatwe

tanie

Składniki:

3 pomarańcze, najlepiej bio(

niepryskane)
woda do zagotowania
250 g cukru
250 ml gorącej wody
2 łyżki likieru pomarańczowego
3 drewniane szaszlyki

Sposób przygotowania:

1

Pomarańcze dobrze umyć, najlepiej sparzyć wrzątkiem. Specjalnym nożykiem do cytrusów

zeskrobać skórkę, albo po prostu pomarańcze obrać. Odciąć białą część od skórki i wyrzucić.

Pozostałą skórkę pociąć ostrym nożem w cieniutkie paseczki. Zalać zimną wodą, zagotować. I

odstawić.

2

Miąższ pomarańczy pokroić na plastry. Ja zrobiłam tylko 3- 4 grube plasterki, ale następnym

razem zrobię więcej, to lepiej wygląda- Jeśli na ściankach jest biała skórka, odkroić i wyrzucić.

Plasterki złożyć znowu na kształt pomarańczy i nadziać na drewniany szaszłyk( patyczek).

3

Garnek z grubym dnem rozgrzać, wsypać cukier i stopić na małym ogniu. Często mieszać

drewnianą łyżką. Jak tylko karmel zrobi się brązowy, zdjąć z ognia.

4

Teraz bardzo ostrożnie wlać goracą wodę. Uwaga masa jest goraca i bulgocze, nie poparzmy

się. Postawić na palnik i chwilę pogotować.Skórki z pomarańczy odcedzić i dodać do syropu.

Pogotować chwilę, aż zgęstnieje. Ale uwaga, gdy zaczyna robić się brązowy, szybko zdjąć z

ognia, żeby nie spalić. Na koniec wlewamy likier pomarańczowy.

Pomarańcze w karmelowym syropie

Strona 7

5

Syropem polewamy pomarańcze nadziane na szaszłyki, nakrywamy i odstawiamy na 2 godziny.

Nastepnie szaszłyki ostrożnie wyciągamy, a pomarańcze pięknie ustawiamy na talerzu

Twoje notatki do przepisu: