Sledzie zielone smazone

Skladniki:
Sledzie zielone 1 kg
Maka pszenna 10 dag
Olej 1 szklanka
Sol,kilka galazek pietruszki zielonej

Przepis:
Sledzie oplukac,wypatroszyc,posolic i obtoczyc w mace.Zielona pietruszke oplukac i
po jednej galazce ukladac w jamie brzusznej sledzia.Smayzc na rozgrzanym oleju z
obu stron.Podawac na cieplo z ziemniakami lub na zimno w zalewie octowej.