ZALECENIA DIETETYCZNE W PRZYPADKU NIEDOWAGI (ANEMII)

DIETA WYSOKOENERGETYCZNA I WYSOKOODŻYWCZA.

Przyczyny niedoboru tkanki tłuszczowej, mięśniowej a tym samym niedowagi mogą być różne. Może to

być podłoże genetyczne, zbyt szybki metabolizm, zaburzone wchłanianie ,albo, co występuje najczęściej –

nieodpowiednia dieta.

Organizm zbyt szczupłego człowieka potrzebuje pożywienia nie tylko wysokokalorycznego, ale przede wszystkim zbilansowanego oraz wysokoodżywczego. Spożywane składniki pokarmowe powinny być tak dobrane aby zbudowały tkankę mięśniową, wzmocniły wszystkie organy, uregulowały metabolizm, dodadzą energii a jednocześnie nie będą niepotrzebnie odkładać się w tkance tłuszczowej jako zbędne zanieczyszczenia.

Istotne jest również aby nie doprowadziły do niedoborów pokarmowych, zwłaszcza w okresie dojrzewania

,kiedy to młody organizm rozkwita. Nie można także doprowadzić do niedoborów witamin oraz składników mineralnych i pierwiastków śladowych- tak bardzo istotnych i niezbędnych!

PRZYKŁAD WYSOKOODŻYWCZEGO KOKTAJLU

Duży kubek mleka (2 lub 3%), 2 żółtka,3 łyżki cukru lub miodu,3 łyżki białka sojowego w proszku. Taką mieszankę zalecam pić dwa razy na dzień(rano, wieczorem).

BIAŁKO-pełnowartościowe(soja, soczewica, mięso, drób, groch, fasola, bób,

WĘGLOWODANY - produkty zbożowe(ryż, kasze, płatki owsiane itp.)

BŁONNIK – produkty zbożowe, warzywa i owoce zwłaszcza w formie surowej,

orzechy, otręby, suszone owoce.

WAŻNE!

Aby nie doprowadzić do niedoborów należy nie zapominać o:

1. ŻELAZIE- wątroba, wołowina, sardynki, ciemnozielone warzywa, suszone figi, morele,

2. WAPŃ- produkty mleczne, sardynki konserwowane

3. CYNK – wątroba, mięso, orzechy

4. MAGNEZ – ziarna zbóż, otręby,

5. WITAMINA B 12 – mięso, produkty mleczne

6. KWAS FOLIOWY – zielone warzywa liściaste, brukselka, brokuła,

bakłażan, płatki śniadaniowe, soja, fasola, groch,

7. WITAMINA C