pół kilograma mąki jajko ćwierć do pół szklanki ciepłej wody (może być z odrobiną mleka) łyżka oleju szczypta soli Sposób przyrządzenia
Na stolnicę przesiać mąkę, dodać jajko, olej, sól, ciepłą wodę i zagnieść ciasto. Ciasto powinno być dość wolne, miękkie - nie sztywne i łatwo się rwące. Kulkę ciasta rozwałkować na grubość ok. 40 mm, szklanką wykrajać koła, w które nakłada się farsz.
Wyszukiwarka