3 szklanki mąki 3/4 drożdży ze 100dkg 1 - 1 1/2 szklanki ciepłej wody 3 stołowe łyżki olejy lub oliwy sól,cukier
drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie do miski wsypać mąkę dodac 1/2 łyżeczki soli szczyptę cukru wlać stopniowo ciepłą wode z rozpuszczonymi drożdżami ciągle mieszajac wyrabiając ciasto dodać 3 - 4 łyżki stołowe oliwy lub oleju wyraciać ciasto około 5 min ciasto powinno być lekko klejące ale nie powinno sie przyklejac teraz przykryj czysta sciereczka na okres około 20 min gdy ciasto wyroscie układać na blaszce posypanej maka teraz mozna nakladac najpierw sos i skladniki według własnego uznania
Pizze pieczemy w piekarniku w temp. 180 190 st C przez około 20 min