SKRINING I IZOLACJA CZYSTYCH KULTUR
a)
Przebieg doświadczenia:
+ eksponowanie płytek Petriego z pożywkami (brzeczka dla grzybów i agar odżywczy dla bakterii) przez 15 min
+ przeniesienie płytki do termostatu, ustawiając dnem do góry
+ obliczenie liczby drobnoustrojów w 10dm3 powietrza
Obserwacje:
Na płytce z agarem odżywczym dla bakterii wyrosło 6 kolonii, natomiast na płytce z brzeczką – dla grzybów nie wyrosły drobnoustroje.
Obliczenia:
·
ݔ ൌ
x – liczba drobnoustrojów; a – średnia arytmetyczna liczby kolonii;
·
b – pow płytki [cm3];
c – współ. Czasu ekspozycji (dla 15 min = 3)
Bakterie:
6 · 100
63,59 · 3
XB = 3,15 jtk / 10dm3pow
Grzyby:
Kolonie nie wyrosły
Wnioski:
Możemy uznać powietrze za bardzo czyste, ponieważ doświadczenie wykazało, że grzyby w ogóle nie znajdowały się w nim, natomiast liczba bakterii była niższa niż 10jtk/10 dm3 co świadczy o wysokiej czystości badanego powietrza.
Przebieg doświadczenia:
+ nasączono tampon jałowym płynem do rozcieńczeń
+ szablon o pow 25cm3 wyjałowiono alkoholem
+ namoczonym tamponem wytarto badaną powierzchnię podłogi ograniczoną szablonem
+ wrzucono tampon do r-r płynu do rozcieńczeń, wytrząsano przez ok. 2 min.
+ wykonano posiew z r-r metodą powierzchniową (użyto 1cm3 r-ru)
+ przeniesienie kolonii do inkubacji
+ obliczenie liczby drobnoustrojów przypadającą na 1 cm2 badanej powierzchni podłogi Obserwacje:
Na agarze kolonie zlały się ze sobą co uniemożliwiło policzenie dokładnej ich liczby, wobec tego przyjęto, że liczba kolonii jaka mogłaby powstać na płytce wynosi 106/1cm3.
Obliczenia:
W kolbie znajdowało się 25cm3 r-r:
106 jtk – 1cm3r-ru
X – 25 cm3 r-ru
X = 25 ∙ 106 jtk
25 ∙ 106 jtk – 25 cm2
Y – 1 cm2
Y = 106 jtk/cm2
Wnioski:
Zaniedbując fakt zlania się kolonii bakterii na płytce i zakładając ich ilość jaka mogłaby wyrosnąć udało się policzyć, że na 1cm2 powierzchni podłogi znajduje się ok. 106 komórek bakterii.
c)
Przebieg doświadczenia:
+ do butelki po piwie wlano płyn do rozcieńczeń, w ilości 1/20 objętosci butelki, czyli 25cm3
+ wytrząsano zawartość butelki wzdłuż obu osi
+ z popłuczyn wykonano rozcieńczenia dziesiętne, a z rozcieńczenia 1:1000 wykonano posiew metodą powierzchniową na płytce Petriego
+ płytkę przeniesiono do inkubacji
+ obliczono liczbę drobnoustrojów zawartą w 1cm3 popłuczyn
Obserwacje:
Na płytce wyrosło wiele kolonii bakterii.
Obliczenia:
Średnia arytmetyczna liczba kolonii na szalce wyniosła – 103 jtk.
Ilość bakterii znajdowała się w 1cm3 r-ru popłuczyn rozcieńczonego 1000 krotnie, wobec tego, w butelce po piwie znajdowało się:
103 ∙ 1000 = 106 jtk/1 cm3
r-ru popłuczyn
Wnioski:
W 1cm3 popłuczyn z butelki po piwie znajdowało się 106 komórek bakterii.