Śledzie w oleju

½ kg śledzi

Kilka ziaren pieprzu

2 cebule

½ szklanki oleju

Cebulę obrać umyć i pokroić.

Śledzie dokładnie wymoczyć i pokroić na 3 części.

W wyparzonym słoiku układać warstwami cebulę i śledzie.

Dodać ziarna pieprzu.

Zalać olejem i wstawić na noc do lodówki.

Smacznego

---