Składniki

• 1 kg. karczku

• ostry i łagodny keczup

• 2 cebule

• 1/2 kg.pieczarek

• sól.pieprz

Sposób przyrządzenia:

Karczek pokroić na kotlety−można troszke rozbić.przygotować naczynie żaroodporne.Na dno naczynia dajemy pokrojone w półplasterki cebule,na cebule układamy karczek plaster koło plastra,solimy,pieprzymy.Na karczek kładziemy pieczarki starte na grubej tarce(można je wczesniej troszkę przesmażyc żeby pusciły sok),polewamy to keczupem ostrym i łagodnym tak aby całkowicie przykryc mięso.Piec przykryte ok.90 minut w temp.170*

---