UKŁAD POKARMOWY - Związany jest z odżywianiem

SKŁADA SIĘ Z: Przewodu pokarmowego oraz związanych z nim anatomicznie i czynnościowo gruczołów (Ślinowe, trzustka, wątroba)

ETAPY ODŻYWIANIA - Pobranie pokarmu – trawienie - wchłanianie produktu - usuwanie niestrawionych resztek.

ODCINKI PRZEWODU POKARMOWEGO: Jama ustna - Gardło - Przełyk -Żołądek - Jelito cienkie (Dwunastnica, czce, kręte) - Jelito grube

Żołądek- W nim występuje wstępne trawienie białek

3 części: Cześć spustowa, dno żołądka, część odźwiernikowa

BŁONY ŚLUZOWE PRODUKUJĄ - Enzym trawiący białka(PEPSYNA), Kwas solny, śluz.

DWUNASTNICA - Dochodzi do niej przewód żółciowy doprowadzający śluz

Powierzchnie chłonne jelita cienkiego zwiększają: Fałdy okrężne błony śluzowej, kosmki jelitowe, wypustki cytoplazmatyczne, ruchy robaczkowe

Wzór zębów: STAŁYCH- $\frac{\mathbf{2.1.2.3}}{\mathbf{2.1.2.3}}\mathbf{x}\mathbf{2}\mathbf{= 20}$

Wzór MLECZNYCH $\frac{\mathbf{2.1.2}}{\mathbf{2.1.2}}\mathbf{x}\mathbf{2 = 20}$

GRUCZOŁY ŚLINOWE: Dzienna produkcja 1,5L, FUNKCJE: Nawilża pokarm, rozpuszcza niektóre sub, ułatwia połykanie, formowanie kęsa pokarmowego i percepcje smaków, Właściwości bakteriobójcze lizosom. ZAWIERA enzym(Amylaza ślinowa), PRODUKUJE sok trzustkowy zawierający enzymy trawiące enzymy, cukry i białka, Jako gruczoł wewnątrz wydzielniczy produkuje hormony, regulujące poziom glukozy we krwi

TRAWIENIE SKŁADNIKÓW POKARMOWYCH:

Cukrów i tłuszczów- hydroliza enzymatyczna związków złożonych na prostsze, przyswajalne przez organizm,

Cukry złożone – Rozbicie wiązań glikozydowych łączących cukry prostsze.

$$\frac{\text{Skrobie}}{(glikogen)}\ dekstynyny + maltaza\ \ $$

MALTOZA glukoza + glukoza

SACHAROZA glukoza + fruktoza

LAKTOZA glukoza + glukoza

TRAWIENIE TŁUSZCZÓW polega na: rozbiciu wiązań estrowych pomiędzy glicerolem a kwasami tłuszczowymi.

ENZYMEM TRAWIĄCYM TŁUSZCZE JEST: Lipaza tłuszczowa która działa Tym efektywniej im większa jest kropla tłuszczu.

Przed działaniem emulgowane są przez dwunastnice. PRUDOKTAMI TRAWIENIA TŁUSZCZU jest mieszanina glicerolu, kw. Tłuszczowych, diglicerydów i monoglicerydów.

TRAWIENIE BIAŁEK: Polega na rozbiciu wiązań peptydowych łączących aminokwasy, najpierw działają ENDOPEPTYDY które rozrywają wiązania w efekcie czego powstają łańcuchy Polipeptydowe. PRODUKTAMI SA wolne aminokwasy

ERDOPEPTYTAZY: to pepsyna wydzielana przez żołądek, i działa w nim.

TYPSYNA i CHYMOTRYPSYNA: Wydzielana przez trzustkę, działają w dwunastnicy.

Na łańcuchy POLIPEPTYDOWE działają peptydazy które odrywają pojedyncze od końca obu łańcuchów. Na PROSTE FRAGMENTY dwu i trój aminokwasowe działają Dipeptytazy i Tripeptytazy

WCHŁANIANIE PRODUKTÓW TRAWIENIA: To przetransportowanie produktów trawienia ze światła jelita do naczyń krwionośnych lub limfatycznych kosmków jelitowych. ODBYWA SIĘ przede wszystkim w jelicie cienkim ze względu

Na wydatne zwiększoną pow. jelita, a CUKRÓW PROSTYCH: po drodze aktywnego transportu do naczyń krwionośnych, AMINOKWASÓW: na drodze aktywnego transportu do naczyń krwionośnych.

TRAWIENIA TŁUSZCZÓW: Mieszanina glicerolu, kw. Tłuszczowych i Monoglicerydów, wnika wraz z żółcią do komórek nabłonka jelitowego, tu następuje resynteza tłuszczów.

REGULACJA CZYNNOŚCI UKŁADU POKARMOWEGO: Ośrodek pokarmowy - jest odpowiedzialny za przyjmowanie lub nieprzyjmowanie pokarmów, mieści się w podwzgórzu, składa się z 2 części: Głodu i Sytości.

STEŻENIE GLUKOZY WE KRWI: Czynnik który jednocześnie pobudza jedna część i hamuje drugą. WYDZIELANIE SOKÓW TRAWIENNYCH REGULOWANE JEST NA DRODZE

NERWOWEJ – Odrychy bezwarunkowe i warunkowe.

HORMONALNEJ - Na drodze hormonalnej Przez hormony tkankowe: Gostryna, Sekretyna, Cholecystokinina

\

UKŁAD POKARMOWY - Związany jest z odżywianiem

SKŁADA SIĘ Z: Przewodu pokarmowego oraz związanych z nim anatomicznie i czynnościowo gruczołów (Ślinowe, trzustka, wątroba)

ETAPY ODŻYWIANIA - Pobranie pokarmu – trawienie - wchłanianie produktu - usuwanie niestrawionych resztek.

ODCINKI PRZEWODU POKARMOWEGO: Jama ustna - Gardło - Przełyk -Żołądek - Jelito cienkie (Dwunastnica, czce, kręte) - Jelito grube

Żołądek- W nim występuje wstępne trawienie białek

3 części: Cześć spustowa, dno żołądka, część odźwiernikowa

BŁONY ŚLUZOWE PRODUKUJĄ - Enzym trawiący białka(PEPSYNA), Kwas solny, śluz.

DWUNASTNICA - Dochodzi do niej przewód żółciowy doprowadzający śluz

Powierzchnie chłonne jelita cienkiego zwiększają: Fałdy okrężne błony śluzowej, kosmki jelitowe, wypustki cytoplazmatyczne, ruchy robaczkowe

Wzór zębów: STAŁYCH- $\frac{\mathbf{2.1.2.3}}{\mathbf{2.1.2.3}}\mathbf{x}\mathbf{2}\mathbf{= 20}$

Wzór MLECZNYCH $\frac{\mathbf{2.1.2}}{\mathbf{2.1.2}}\mathbf{x}\mathbf{2 = 20}$

GRUCZOŁY ŚLINOWE: Dzienna produkcja 1,5L, FUNKCJE: Nawilża pokarm, rozpuszcza niektóre sub, ułatwia połykanie, formowanie kęsa pokarmowego i percepcje smaków, Właściwości bakteriobójcze lizosom. ZAWIERA enzym(Amylaza ślinowa), PRODUKUJE sok trzustkowy zawierający enzymy trawiące enzymy, cukry i białka, Jako gruczoł wewnątrz wydzielniczy produkuje hormony, regulujące poziom glukozy we krwi

TRAWIENIE SKŁADNIKÓW POKARMOWYCH:

Cukrów i tłuszczów- hydroliza enzymatyczna związków złożonych na prostsze, przyswajalne przez organizm,

Cukry złożone – Rozbicie wiązań glikozydowych łączących cukry prostsze.

$$\frac{\text{Skrobie}}{(glikogen)}\ dekstynyny + maltaza\ \ $$

MALTOZA glukoza + glukoza

SACHAROZA glukoza + fruktoza

LAKTOZA glukoza + glukoza

TRAWIENIE TŁUSZCZÓW polega na: rozbiciu wiązań estrowych pomiędzy glicerolem a kwasami tłuszczowymi.

ENZYMEM TRAWIĄCYM TŁUSZCZE JEST: Lipaza tłuszczowa która działa Tym efektywniej im większa jest kropla tłuszczu.

Przed działaniem emulgowane są przez dwunastnice. PRUDOKTAMI TRAWIENIA TŁUSZCZU jest mieszanina glicerolu, kw. Tłuszczowych, diglicerydów i monoglicerydów.

TRAWIENIE BIAŁEK: Polega na rozbiciu wiązań peptydowych łączących aminokwasy, najpierw działają ENDOPEPTYDY które rozrywają wiązania w efekcie czego powstają łańcuchy Polipeptydowe. PRODUKTAMI SA wolne aminokwasy

ERDOPEPTYTAZY: to pepsyna wydzielana przez żołądek, i działa w nim.

TYPSYNA i CHYMOTRYPSYNA: Wydzielana przez trzustkę, działają w dwunastnicy.

Na łańcuchy POLIPEPTYDOWE działają peptydazy które odrywają pojedyncze od końca obu łańcuchów. Na PROSTE FRAGMENTY dwu i trój aminokwasowe działają Dipeptytazy i Tripeptytazy

WCHŁANIANIE PRODUKTÓW TRAWIENIA: To przetransportowanie produktów trawienia ze światła jelita do naczyń krwionośnych lub limfatycznych kosmków jelitowych. ODBYWA SIĘ przede wszystkim w jelicie cienkim ze względu

Na wydatne zwiększoną pow. jelita, a CUKRÓW PROSTYCH: po drodze aktywnego transportu do naczyń krwionośnych, AMINOKWASÓW: na drodze aktywnego transportu do naczyń krwionośnych.

TRAWIENIA TŁUSZCZÓW: Mieszanina glicerolu, kw. Tłuszczowych i Monoglicerydów, wnika wraz z żółcią do komórek nabłonka jelitowego, tu następuje resynteza tłuszczów.

REGULACJA CZYNNOŚCI UKŁADU POKARMOWEGO: Ośrodek pokarmowy - jest odpowiedzialny za przyjmowanie lub nieprzyjmowanie pokarmów, mieści się w podwzgórzu, składa się z 2 części: Głodu i Sytości.

STEŻENIE GLUKOZY WE KRWI: Czynnik który jednocześnie pobudza jedna część i hamuje drugą. WYDZIELANIE SOKÓW TRAWIENNYCH REGULOWANE JEST NA DRODZE

NERWOWEJ – Odrychy bezwarunkowe i warunkowe.

HORMONALNEJ - Na drodze hormonalnej Przez hormony tkankowe: Gostryna, Sekretyna, Cholecystokinina

\

UKŁAD POKARMOWY - Związany jest z odżywianiem

SKŁADA SIĘ Z: Przewodu pokarmowego oraz związanych z nim anatomicznie i czynnościowo gruczołów (Ślinowe, trzustka, wątroba)

ETAPY ODŻYWIANIA - Pobranie pokarmu – trawienie - wchłanianie produktu - usuwanie niestrawionych resztek.

ODCINKI PRZEWODU POKARMOWEGO: Jama ustna - Gardło - Przełyk -Żołądek - Jelito cienkie (Dwunastnica, czce, kręte) - Jelito grube

Żołądek- W nim występuje wstępne trawienie białek

3 części: Cześć spustowa, dno żołądka, część odźwiernikowa

BŁONY ŚLUZOWE PRODUKUJĄ - Enzym trawiący białka(PEPSYNA), Kwas solny, śluz.

DWUNASTNICA - Dochodzi do niej przewód żółciowy doprowadzający śluz

Powierzchnie chłonne jelita cienkiego zwiększają: Fałdy okrężne błony śluzowej, kosmki jelitowe, wypustki cytoplazmatyczne, ruchy robaczkowe

Wzór zębów: STAŁYCH- $\frac{\mathbf{2.1.2.3}}{\mathbf{2.1.2.3}}\mathbf{x}\mathbf{2}\mathbf{= 20}$

Wzór MLECZNYCH $\frac{\mathbf{2.1.2}}{\mathbf{2.1.2}}\mathbf{x}\mathbf{2 = 20}$

GRUCZOŁY ŚLINOWE: Dzienna produkcja 1,5L, FUNKCJE: Nawilża pokarm, rozpuszcza niektóre sub, ułatwia połykanie, formowanie kęsa pokarmowego i percepcje smaków, Właściwości bakteriobójcze lizosom. ZAWIERA enzym(Amylaza ślinowa), PRODUKUJE sok trzustkowy zawierający enzymy trawiące enzymy, cukry i białka, Jako gruczoł wewnątrz wydzielniczy produkuje hormony, regulujące poziom glukozy we krwi

TRAWIENIE SKŁADNIKÓW POKARMOWYCH:

Cukrów i tłuszczów- hydroliza enzymatyczna związków złożonych na prostsze, przyswajalne przez organizm,

Cukry złożone – Rozbicie wiązań glikozydowych łączących cukry prostsze.

$$\frac{\text{Skrobie}}{(glikogen)}\ dekstynyny + maltaza\ \ $$

MALTOZA glukoza + glukoza

SACHAROZA glukoza + fruktoza

LAKTOZA glukoza + glukoza

TRAWIENIE TŁUSZCZÓW polega na: rozbiciu wiązań estrowych pomiędzy glicerolem a kwasami tłuszczowymi.

ENZYMEM TRAWIĄCYM TŁUSZCZE JEST: Lipaza tłuszczowa która działa Tym efektywniej im większa jest kropla tłuszczu.

Przed działaniem emulgowane są przez dwunastnice. PRUDOKTAMI TRAWIENIA TŁUSZCZU jest mieszanina glicerolu, kw. Tłuszczowych, diglicerydów i monoglicerydów.

TRAWIENIE BIAŁEK: Polega na rozbiciu wiązań peptydowych łączących aminokwasy, najpierw działają ENDOPEPTYDY które rozrywają wiązania w efekcie czego powstają łańcuchy Polipeptydowe. PRODUKTAMI SA wolne aminokwasy

ERDOPEPTYTAZY: to pepsyna wydzielana przez żołądek, i działa w nim.

TYPSYNA i CHYMOTRYPSYNA: Wydzielana przez trzustkę, działają w dwunastnicy.

Na łańcuchy POLIPEPTYDOWE działają peptydazy które odrywają pojedyncze od końca obu łańcuchów. Na PROSTE FRAGMENTY dwu i trój aminokwasowe działają Dipeptytazy i Tripeptytazy

WCHŁANIANIE PRODUKTÓW TRAWIENIA: To przetransportowanie produktów trawienia ze światła jelita do naczyń krwionośnych lub limfatycznych kosmków jelitowych. ODBYWA SIĘ przede wszystkim w jelicie cienkim ze względu

Na wydatne zwiększoną pow. jelita, a CUKRÓW PROSTYCH: po drodze aktywnego transportu do naczyń krwionośnych, AMINOKWASÓW: na drodze aktywnego transportu do naczyń krwionośnych.

TRAWIENIA TŁUSZCZÓW: Mieszanina glicerolu, kw. Tłuszczowych i Monoglicerydów, wnika wraz z żółcią do komórek nabłonka jelitowego, tu następuje resynteza tłuszczów.

REGULACJA CZYNNOŚCI UKŁADU POKARMOWEGO: Ośrodek pokarmowy - jest odpowiedzialny za przyjmowanie lub nieprzyjmowanie pokarmów, mieści się w podwzgórzu, składa się z 2 części: Głodu i Sytości.

STEŻENIE GLUKOZY WE KRWI: Czynnik który jednocześnie pobudza jedna część i hamuje drugą. WYDZIELANIE SOKÓW TRAWIENNYCH REGULOWANE JEST NA DRODZE

NERWOWEJ – Odrychy bezwarunkowe i warunkowe.

HORMONALNEJ - Na drodze hormonalnej Przez hormony tkankowe: Gostryna, Sekretyna, Cholecystokinina

\

UKŁAD POKARMOWY - Związany jest z odżywianiem

SKŁADA SIĘ Z: Przewodu pokarmowego oraz związanych z nim anatomicznie i czynnościowo gruczołów (Ślinowe, trzustka, wątroba)

ETAPY ODŻYWIANIA - Pobranie pokarmu – trawienie - wchłanianie produktu - usuwanie niestrawionych resztek.

ODCINKI PRZEWODU POKARMOWEGO: Jama ustna - Gardło - Przełyk -Żołądek - Jelito cienkie (Dwunastnica, czce, kręte) - Jelito grube

Żołądek- W nim występuje wstępne trawienie białek

3 części: Cześć spustowa, dno żołądka, część odźwiernikowa

BŁONY ŚLUZOWE PRODUKUJĄ - Enzym trawiący białka(PEPSYNA), Kwas solny, śluz.

DWUNASTNICA - Dochodzi do niej przewód żółciowy doprowadzający śluz

Powierzchnie chłonne jelita cienkiego zwiększają: Fałdy okrężne błony śluzowej, kosmki jelitowe, wypustki cytoplazmatyczne, ruchy robaczkowe

Wzór zębów: STAŁYCH- $\frac{\mathbf{2.1.2.3}}{\mathbf{2.1.2.3}}\mathbf{x}\mathbf{2}\mathbf{= 20}$

Wzór MLECZNYCH $\frac{\mathbf{2.1.2}}{\mathbf{2.1.2}}\mathbf{x}\mathbf{2 = 20}$

GRUCZOŁY ŚLINOWE: Dzienna produkcja 1,5L, FUNKCJE: Nawilża pokarm, rozpuszcza niektóre sub, ułatwia połykanie, formowanie kęsa pokarmowego i percepcje smaków, Właściwości bakteriobójcze lizosom. ZAWIERA enzym(Amylaza ślinowa), PRODUKUJE sok trzustkowy zawierający enzymy trawiące enzymy, cukry i białka, Jako gruczoł wewnątrz wydzielniczy produkuje hormony, regulujące poziom glukozy we krwi

TRAWIENIE SKŁADNIKÓW POKARMOWYCH:

Cukrów i tłuszczów- hydroliza enzymatyczna związków złożonych na prostsze, przyswajalne przez organizm,

Cukry złożone – Rozbicie wiązań glikozydowych łączących cukry prostsze.

$$\frac{\text{Skrobie}}{(glikogen)}\ dekstynyny + maltaza\ \ $$

MALTOZA glukoza + glukoza

SACHAROZA glukoza + fruktoza

LAKTOZA glukoza + glukoza

TRAWIENIE TŁUSZCZÓW polega na: rozbiciu wiązań estrowych pomiędzy glicerolem a kwasami tłuszczowymi.

ENZYMEM TRAWIĄCYM TŁUSZCZE JEST: Lipaza tłuszczowa która działa Tym efektywniej im większa jest kropla tłuszczu.

Przed działaniem emulgowane są przez dwunastnice. PRUDOKTAMI TRAWIENIA TŁUSZCZU jest mieszanina glicerolu, kw. Tłuszczowych, diglicerydów i monoglicerydów.

TRAWIENIE BIAŁEK: Polega na rozbiciu wiązań peptydowych łączących aminokwasy, najpierw działają ENDOPEPTYDY które rozrywają wiązania w efekcie czego powstają łańcuchy Polipeptydowe. PRODUKTAMI SA wolne aminokwasy

ERDOPEPTYTAZY: to pepsyna wydzielana przez żołądek, i działa w nim.

TYPSYNA i CHYMOTRYPSYNA: Wydzielana przez trzustkę, działają w dwunastnicy.

Na łańcuchy POLIPEPTYDOWE działają peptydazy które odrywają pojedyncze od końca obu łańcuchów. Na PROSTE FRAGMENTY dwu i trój aminokwasowe działają Dipeptytazy i Tripeptytazy

WCHŁANIANIE PRODUKTÓW TRAWIENIA: To przetransportowanie produktów trawienia ze światła jelita do naczyń krwionośnych lub limfatycznych kosmków jelitowych. ODBYWA SIĘ przede wszystkim w jelicie cienkim ze względu

Na wydatne zwiększoną pow. jelita, a CUKRÓW PROSTYCH: po drodze aktywnego transportu do naczyń krwionośnych, AMINOKWASÓW: na drodze aktywnego transportu do naczyń krwionośnych.

TRAWIENIA TŁUSZCZÓW: Mieszanina glicerolu, kw. Tłuszczowych i Monoglicerydów, wnika wraz z żółcią do komórek nabłonka jelitowego, tu następuje resynteza tłuszczów.

REGULACJA CZYNNOŚCI UKŁADU POKARMOWEGO: Ośrodek pokarmowy - jest odpowiedzialny za przyjmowanie lub nieprzyjmowanie pokarmów, mieści się w podwzgórzu, składa się z 2 części: Głodu i Sytości.

STEŻENIE GLUKOZY WE KRWI: Czynnik który jednocześnie pobudza jedna część i hamuje drugą. WYDZIELANIE SOKÓW TRAWIENNYCH REGULOWANE JEST NA DRODZE

NERWOWEJ – Odrychy bezwarunkowe i warunkowe.

HORMONALNEJ - Na drodze hormonalnej Przez hormony tkankowe: Gostryna, Sekretyna, Cholecystokinina

\