Indyk lub kurczak z brokułami zapiekany w sosie serowym - sposób przygotowania:

składniki:

• pierś z indyka lub z kurczaka - 30 dekagramów

• Przyprawa uniwersalna Delikat Knorr

• mrożone brokuły - 500 gramów lub świerze 1 – 2 szt. w zależności od wielkości

• śmietana 18% - 150 mililitrów

• jajka - 2 sztuki

• pieprz

• starty ser żółty - 20 dekagramów

• masło

1. Pokrój mięso, posyp przyprawą Delikat Knorr i podsmaż.

2. Lekko podgotuj (blanszować we wrzątku kilka minut) brokuły, odcedź je i delikatnie wymieszaj z indykiem lub kurczakiem.

3. Posmaruj naczynie żaroodporne masłem i przełóż do niego mięso z brokułami.

4. Przygotuj sos: śmietanę wymieszanej z jajkami, startym serem oraz odrobiną soli i pieprzu. Ser można też dodać pod koniec poieczenia - wg uznania.

5. Całość zalej przygotowanym sosem i zapiekaj ok. 25 - 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Podawaj gotowe danie z bagietką oraz sałatą.