Ekologiczne Systemy Chowu i Żywienia Zwierząt Wykład

OWCE

Pogłowie owiec gwałtownie spadło w ostatnich latach ok. 300tys owiec

Przyczyny: ponieważ nie jesteśmy w stanie sprostać konkurencji, która produkuje tańszą wełnę

Produkcja owczarska nastawiona na produkcję wełny, jednak trudno było od tych ras uzyskać zwierzęta do opasu.

Produkcja mleka- Polska Owca Górska

Brakuje u nas wyspecjalizowanych ras mięsnych

Podhale 50tys sztuk, stada po 30 sztuk matek, nieliczne stada powyżej 200 sztuk matek

Chów owiec w gospodarstwach ekologicznych

Położenie gospodarstw:

Wybór owiec:

Rozpoczynamy dobór od okrywy włosowej (wełnistej)

Zwierzęta z wełną mieszaną i grubą ( szybko wysycha i stanowi odpowiednią osłonę przed utratą ciepła)

Najlepsze rasy lokalne, które najlepiej potrafią się przystosować do danych warunków klimatycznych

Chów ekstensywny:

Dobra do gospodarstw ekologicznych jest Polska Owca Górska oraz owca wrzosówka (duża odporność, plenność i jest niewybredna w żywieniu)- rejony Polski północno- wschodniej mają surowy klimat więc świetnie się tam nadaje, jednak wrzosówka nie nadaje się do warunków górskich.

Safold, Hildefrans, Saola- rasy importowane, które nie nadają się do gospodarstw ekologicznych (rasy mięsne)

Rasy mięsne w gospodarstwach ekologicznych:

Polska Owca górska jest w Polsce od 14w zwana inaczej Cakiel i po II Wojnie Światowej zmieniono jej nazwę na Polską Owcę Górską, dawniej wykorzystywana w 4 kierunkach: produkcja skór, mleka, wełny, mięsa

Mleczność owiec Wschodnio- Fryzyjskich 40l (40g mleka za laktacje) niekiedy 60l mleka, wysoka plenność 2-2,5 (250%), laktacja 300dni (dwa razy więcej niż Polska owca górska)

Plenność owcy górskiej 1,2 (120%)

Rasy Bergshaf (Austryjacka), biała alpejska (Szwajcaria) charakteryzują się wczesnym dojrzewaniem, wysoką plennością, wyższą mlecznością, są to rasy trudno dostępne.

Inne rasy do gospodarstw ekologicznych: mieszańce ras lokalnych z trykami ras mięsnych. Stanowią lepszy materiał do opasu. Linie syntetyczne do produkcji ras rzeźnych w oparciu o dobre pastwiska

Preferuje się, aby w gospodarstwach ekologicznych utrzymywać zwierzęta ras rzadkich

Stada zachowawcze

Cechy takich zwierząt: dobra odporność, niezwykłe walory mięsa i mleka

Nie można utrzymywać ani ras ani zwierząt po zabiegach transplantacji zarodków, inżynierii genetycznej

Rasy (dotyczy rozrodu):

Olchuska- rasa rodzima wskaźnik rozrodu (plenność) powyżej 200% tryko 100kg, matki 70kg

Krzyżowanie Polskiej owcy górskiej

1. wysoka plenność np.

2. rasy mięsne np. biała alpejska

Utrzymanie zwierząt- dobrostan

Mikroklimat

Odchody, ściółka


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Ekologiczne Systemy Chowu i Żywienia Zwierząt Wykład
Ekologiczne Systemy Chowu i Żywienia Zwierząt Wykład
Ekologiczne Systemy Chowu i Żywienia Zwierząt - Wykład 01, WYKŁAD I- EKOLOGICZNE SYSTEMY CHOWU I ZYW
Ekologiczne Systemy Chowu i Żywienia Zwierząt - Wykład 03, WYKŁAD III- EKOLOGICZNE SYSTEMY CHOWU I Z
Ekologiczne Systemy Chowu i Żywienia Zwierząt Wykład
Ekologiczne Systemy Chowu i Żywienia Zwierząt - Wykład 08, WYKŁAD VIII- EKOLOGICZNE SYSTEMY CHOWU I
Ekologiczne Systemy Chowu i Żywienia Zwierząt - Wykład 07, WYKŁAD VII- EKOLOGICZNE SYSTEMY CHOWU I Z
Ekologiczne Systemy Chowu i Żywienia Zwierząt Wykład
Ekologiczne Systemy Chowu i Żywienia Zwierząt Wykład
Ekologiczne Systemy Chowu i Żywienia Zwierząt - Wykład 11, WYKŁAD XI- EKOLOGICZNE SYSTEMY CHOWU I ZY
Ekologiczne Systemy Chowu i Żywienia Zwierząt - Wykład 09, WYKŁAD IX- EKOLOGICZNE SYSTEMY CHOWU I ZY
Ekologiczne Systemy Chowu i Żywienia Zwierząt Wykład
Ekologiczne Systemy Chowu i Żywienia Zwierząt Wykład
Ekologiczne Systemy Chowu i Żywienia Zwierząt Wykład
Ekologiczne Systemy Chowu i Żywienia Zwierząt Wykład
Ekologiczne Systemy Chowu i Żywienia Zwierząt - Wykład 02, WYKŁAD II- EKOLOGICZNE SYSTEMY CHOWU I ZY
Ekologiczne Systemy Chowu i Żywienia Zwierząt - Wykład 04, WYKŁAD IV- EKOLOGICZNE SYSTEMY CHOWU I ZY
Ekologiczne Systemy Chowu i Żywienia Zwierząt Wykład

więcej podobnych podstron