Ekologiczne Systemy Chowu i Żywienia Zwierząt - Wykład 09, WYKŁAD IX- EKOLOGICZNE SYSTEMY CHOWU I ZYWIENIA ZWIERZĄT


Trzoda chlewna

Rasy

Parametry rzeźne:

Procent mięsa w tuszy, umięśnienie poszczególnych elementów, odtłuszczenie

Czym się kierować przy doborze ras: rasy lokalnie hodowane

Linia ojcowska- powinna mieć odpowiednie przyrosty masy ciała, wysoka mięsność, odpowiednie wykorzystanie paszy

Linie mateczne- wysoka użytkowość rozpłodowa, odpowiednie przyrosty dzienne, odpowiednia mięsność, odpowiednie wykorzystanie paszy

Użytkowość rozpłodowa ras świń w Polsce

Odporność na choroby, brak genetycznych obciążeń, anomalii prowadzących do mięsa PSE i DFD

Budowa ciała

Maciory

Knury

Zyski z produkcji w gospodarstwach ekologicznych

Dobrze jest pozyskać zwierzęta pochodzące z krzyżowania różnych ras

Wielkość stada w gospodarstwach ekologicznych zależy od areału upraw rolniczych

Koncentracja i obsada zwierząt

Skala i koncentracja produkcji trzody w fermach i gospodarstwach ekologicznych limitowana jest wielkością posiadanego areału Użytków rolniczych. Wiąże się to bezpośrednio z normatywami wprowadzonymi przez tzw. Dyrektywę azotanową UE i wielkością 170 kg azotu, jaką można

wprowadzić bez ryzyka środowiskowego do gleby w ciągu roku Dopuszczalna koncentracja świń w gospodarstwie ekologicznym (stany

średnioroczne ) Przyjmując średnie wyniki produkcyjne w chowie ekologicznym, na jedna

lochę i pozyskane od niej zwierzęta do tucznika łącznie, potrzeba

przeciętnie 0,588 ha /rok.

Dopuszczalna koncentracja świń w gospodarstwach ekologicznych

Grupa technologiczna świń/ liczba sztuk na 1ha w ciągu roku

Prosięta- 74sztuki

Maciory- 6,5sztuki

Tuczniki- 14sztuk

Pozostałe 14

Ilość dorosłych to 2 duże sztuki na 1ha

Maciora+ potomstwo całe 0,588ha (całoroczny odchów)

Maksymalnie do 20% zwierząt możemy wprowadzić

WYKŁAD IX- EKOLOGICZNE SYSTEMY CHOWU I ZYWIENIA ZWIERZĄT 16 grudnia 2009



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Wykład IX, politechnika infa 2 st, Projektowanie Systemów Informatycznych
wykład IX
Wykład IX, Rzymskie
EIE, Wykład IX 07
wykład 9, Wykład IX - 06
Nom wykład IX
4 wykład IX
mikro wykład IX
7-8 wykład, WYKŁAD IX
biofiz, Wykład IX, Wykład IX
Zarządzanie Wykład IX- Kontrola
Ogolnotech dla Bio Ir WYKLAD IX
Podstawy finansów 2008, Wykład IX
wyklad IX 2
Metrologia II wykład IX
Wyklad IX, Studia, IV rok, IV rok, VII semestr, Waloryzacja przyrodnicza

więcej podobnych podstron