Gołąbki po meksykańsku

• 0,5 kg mięsa mielonego

• O,5 kg kapusty pokrojonej w kostkę

• 6 łyżek surowego ryżu

• 6 jajek

• Sól- około 3 łyżeczek płaskich

• Pieprz do smaku

Wszystko wymieszać uformować podłużne gołąbki, obtoczyć w bułce, obsmażyć i ułożyć w brytfance.

Zalać wywarem:

• 2,5 l wody

• 3 kostki rosołowe

• Słoiczek ketchupu

• Słoiczek przecieru

• Sól (1/4 łyżki)

Dusić w piekarniku 120®C (1, 5 -2 godziny)