2 piersi kurczaka

250ml śmietany 30%

3 obrane cebule

30 dag pieczarek

4 suszone pomidory

Sól, pieprz, zioła prowansalskie (1łyżeczka)

Lazania lub makaron rurki

Piersi z kurczaka posmarować musztardą na około godzinę przed smażeniem.

Tak przygotowane mięso podsmażyć na rumiano na patelni z 3 łyżkami oliwy. Dodać pieczarki pokrojone w paski. Poddusić, dodać pokrojoną w kostkę cebulę.

Smażyć na wolnym ogniu ok. 5min. Dodać śmietanę , sól, pieprz, zioła, i suszone pomidory. Gotować na wolnym ogniu ok. 20min. W tym czasie ugotować makaron.

Podawać w następujący sposób: warstwa makaronu. Warstwa pokrojonego w gróbe plastry kurczaka, warstwa sosu z pieczarkami.