Faworki nicejskie
Sk艂adniki:
40 dag m膮ki
2 艂y偶ki cukru
4 艂y偶ki oliwy nicejskiej
4 jaja
aromat waniliowy
olej do sma偶enia
cukier puder do posypania
Z podanych sk艂adnik贸w zagnie膰 ciasto i starannie je wyr贸b. Nast臋pnie w艂贸偶 je do torebki foliowej, po czym na godzin臋 wstaw do lod贸wki. Sch艂odzone ciasto cienko rozwa艂kuj, podsypuj膮c mo偶liwie najmniejsz膮 ilo艣ci膮 m膮ki.
Teraz no偶em wykrawaj z ciasta paski o wymiarach 3 x 10 cm, a ka偶dy przetnij w 艣rodku wzd艂u偶 i przewi艅 przez otw贸r.
W rondlu rozgrzej t艂uszcz i w gor膮cym sma偶 faworki z obu stron na z艂oty kolor. Kiedy b臋d膮 gotowe, os膮cz je na bibule i posyp cukrem pudrem.