Clafoutis

Składniki:


4 jajka
1/2 szklanki cukru
szczypta soli
4 łyżki mąki
1/5 kostki masła
1 szklanka śmietanki kremówki
zapach waniliowy
50 dag owoców, mogą być np. brzoskwinie z puszki

Sposób przygotowania:


Jajka, cukier, sól, mąkę, miękkie masło, śmietankę i zapach waniliowy dobrze mieszam.

Osaczone owoce w naczyniu żaroodpornym zalewam przygotowana masą. Piekę 30 - 35 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku. Clafoutis ładnie w piekarniku urośnie, ale ma pełne prawo po wyjęciu z piekarnika opaść. Taka jego uroda.

Najlepiej smakuje podany ciepły z dużą porcją miłości

---