Borówka czernica, biologia


Borówka czarna (Vaccinium myrtillus L.) - gatunek rośliny wieloletniej z rodziny wrzosowatych (Ericaceae). Ma wiele zwyczajowych nazw: jagoda, czernica, czarna jagoda, czarna borówka. Występuje w Europie i Azji, powszechnie w Polsce.

Krzewinka dorastająca do 20 - 35 cm wysokości.

Gałązki ostro kanciaste, nagie, zielone, gęsto rozgałęzione.

Ulistnienie skrętoległe, liście z zewnątrz połyskujące, od spodu jaśniejsze, cienkie, podługowato-jajowate, na brzegach drobno piłkowane, zaostrzone na szczycie. Ogonki krótkie. Na zimę opadają.

Kwiaty

Pojedyncze, zwisające w kątach liści na szypułkach długości 3-5 mm. Korona różowozielonkawa do białaworóżowej o beczułkowatym kształcie, cztero- lub pięciokrotnie wrębna. Posiada 10 pręcików i słupek złożony z 4-5 owocolistków. Kwitnie od kwietnia do czerwca. Kwiaty są zapylane przez owady.

Owoce

Czarna jagoda z niebieskawym, woskowym nalotem. Czas od zapylenia do pełnej dojrzałości owocu wynosi ok. 2 miesiące.

Roślina lecznicza

Surowiec zielarski : Owoc - Fructus Myrtilli (Farmakopea - Fructus Vaccinii), liść - Folium Myrtilli. Owoce zawierają garbniki (do 15%), kwasy (bursztynowy, jabłkowy i cytrynowy), pektyny, antocyjany, witaminy C i B1, karotenoidy. Liście zawierają glikozydy flawonowe, glikozydy fenolowe (gł. arbutynę), garbniki, antocyjany, olejek eteryczny.

Świeże owoce mają działanie rozluźniające przy zaparciach i jednocześnie przeciwbiegunkowe. Owoce suszone działają tylko przeciwbiegunkowo, antyseptycznie, przeciwgorączkowo, dawniej używane również jako środek antyrobaczycowy. Liście stosuje się w stanach zapalnych układu moczowego i przewodu pokarmowego oraz jako środek pomocniczy przy leczeniu cukrzycy.

DZIAŁANIE LECZNICZE: owoce - przeciwbiegunkowe, przeciwkrwotoczne, dezynfekujące, przeciwrobacze; liście - przeciwbiegunkowe, przeciwcukrzycowe.

Od wieków używano owoców borówki czernicy (jagody) przeciwko biegunkom. Zawarte w tych owocach substancje czynne: zmniejszają wydalanie ze stolcami wody, działają przeciwzapalnie i przeciwkrwotocznie,hamują przepuszczalność błon śluzowych, niszczą w przewodzie pokarmowym wiele rodzajów bakterii chorobotwórczych, łącznie z tymi, które są oporne na antybiotyki,uszczelniają ściany naczyń włosowatych.

Warto wiedzieć, że znajdujące się w owocach borówki czernicy karotenoidy poprawiają widzenie, zwłaszcza w nocy. Wiążą one także toksyny bakterii oraz inne toksyny w przewodzie pokarmowym.

Z kolei świeże owoce mogą być pomocne w walce z glistami i owsikami. Poza tym u ludzi starszych i prowadzących siedzący tryb życia wykazują one działanie regulujące wypróżnienia. Przykładane na skórę rozgniecione owoce mogą być dobrym lekiem w chorobach skóry (np. wyprysku).

Liście borówki czernicy, dzięki zawartości garbników, są skutecznym lekiem w biegunkach i nieżytach jelit. Są one zalecane przede wszystkim dla najmłodszych dzieci i niemowląt. Wywary z nich mogą być używane do lewatyw w walce z owsikami.

W liściach borówki obecna jest substancja obniżająca poziom cukru we krwi. Dlatego można ją stosować przy leczeniu cukrzycy, zwłaszcza w jej wcześniejszych czy łagodniejszych postaciach. Należy jednak pamiętać, że liście borówki czernicy mogą być jedynie lekiem uzupełniającym w leczeniu cukrzycy, a ich przyjmowanie powinno być uzgodnione z lekarzem prowadzącym leczenie. Niemniej warto wiedzieć, że ich dłuższe stosowanie może pozwolić (za zgodą lekarza) zmniejszyć dawki innych leków.

Przepisy stosowania

ODWAR Z OWOCÓW. Przygotowujemy go w następujący sposób: do odpowiedniego naczynia wrzucamy 1 łyżkę suszonych owoców i zalewamy ją 1 szklanką wody. Całość gotujemy przez około 5 minut, a następnie przecedzamy i zostawiamy do ostygnięcia. Stosujemy w przypadkach biegunki. Pijemy po jedzeniu w 2-4 porcjach w ciągu dnia. Tego typu odwaru możemy stosować też w przewlekłych nieżytach i anginach do płukania gardła.

ODWAR Z LIŚCI. Do jego przygotowania potrzebujemy ok. 1 łyżki suszonych liści. Umieszczamy ją w naczyniu i zalewamy 1 szklanką wody, a następnie gotujemy przez około 5 minut Zostawiamy do ostygnięcia. Odwar z liści stosujemy w przypadkach biegunek. Dorosłym podajemy od 1/3 do 1/2 szklanki, dzieciom 1/2 łyżki, a niemowlętom po 1/2 łyżeczki w mleku. Istotne, by odwary podawać od początku biegunki. Tego typu odwar możemy pić przy zakażeniach układu moczowego po 1/3 do 1/2 szklanki 2-3 razy dziennie. Możemy też go używać do lewatyw przy walce z owsikami.

MIESZANKI. W leczeniu cukrzycy warto łączyć liści borówki czernicy ze strąkami fasoli, zielem rutwicy i liśćmi pokrzywy. Liście borówki wchodzą w skład mieszanki ziołowej przygotowywanej przez przemysł zielarski o nazwie DIABETOSAN. Są one też obecne w leku DIFRAREL - uszczelniającym naczynia włosowate (przede wszystkim siatkówki oczu).

Sok bywa używany do barwienia win (kupażowanie). Z jagód wyrabiane są konfitury i dżemy.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Borówka czernica, Zdrowie, diety, porady, Rośliny lecznicze cz I.jpg, Zioła leczą, Zioła - własciwoś
1Ochr srod Wyklad 1 BIOLOGIA dla studid 19101 ppt
Biologiczne uwarunkowania ADHD
ANALIZA KOSZTU BIOLOGICZNEGO WYKONYWANEJ PRACY
Przykłady roli biologicznej białek
03 RYTMY BIOLOGICZNE CZŁOWIEKAid 4197 ppt
Szkol Biologiczne w środowisku pracy
KOROZJA BIOLOGICZNA II
Budowa, wystepowanie i znaczenie biologiczne disacharydow
Biologia misz masz
rytmy biologiczne
Doświadczenia biologiczne(1)
CZYNNIKI BIOLOGICZNE
Biologiczne podstawy zachowania 2, bmz06
Czerniak złośliwy
Wpływ promieniowania jonizującego na materiał biologiczny
Kopia PET czerniak
Biologia molekularna
biologia prezentacja

więcej podobnych podstron