IMAG0380

wego kwiatu powstają drobne pestkowce, które zrastają się mięsistymi częściami owocni i osadzone są na jednej wspólnej osi, powstałej z dna kwiatowego; owoc wieloorzeszkowy truskawki: liczne zalążnie kwiatu przekształcają się w drobne orzeszki, osadzone pojedynczo na silnie rozwiniętym, mięsistym i soczystym, wypukłym dnie kwiatowym; rozrośnięte dno kwiatowe stanowi najcenniejszą dla człowieka część owocu truskawki, określaną niekiedy jako owoc pozorny.

Owocostany powstają z przekształcenia całych kwiatostanów. W ich wytworzeniu, oprócz zalążni wielu kwiatów, biorą udział także dna kwiatowe, okwiaty, liście przykwiatowe i oś kwiatostanu. Najbardziej znane przykłady owocostanów to: jagodostan ananasa, złożony z mięsistej osi i jagód poprzetykanych mięsistymi przysadkami (rys. 5.63);

owocostan pestkowcowy figi, złożony z mięsistej, zgrubiałej osi kwiatostanu i uwięzionych w jej wgłębieniu licznych, drobnych pestkowców; owocostan orzeszkowy morwy złożony z licznych orzeszków, rozwijających się z poszczególnych kwiatów kwiatostanu i połączonych przez mięsiste człony okwiatów.

Budowa ziarniaka

Ziarniak, jak zostało już powiedziane, jest owocem suchym, niepękającym, w którym nastąpiło całkowite zrośnięcie owocni z łupiną nasienną. Zarodek w nasieniu jest mały, umieszczony z boku i wykształcony nietypowo. Jedyny liścień zarodka

308