jajecznica po chinsku z papryka

Jajecznica po chińsku z papryką

CZAS PRZYGOTOWANIA: 5 mili CZAS GOTOWANIA: 5 mili

8 jajek, lekko ubitych    1 duży strąk czerwonej papryki, pokrojony

2^{1 2 3}/₂ łyżki oleju słonecznikowego    w kostkę

sól i świeżo zmielony pieprz    4 dymki, pokrojone w cienkie krążki

2 łyżeczki oleju sezamowego

1

   Wymieszaj jajka z 2 łyżkami oleju słonecznikowego, dopraw solą i pieprzem.

2

   Rozgrzej wok, wiej do niego ¹/₂łyżki oleju słonecznikowego oraz olej sezamowy i mieszając smaż na średnim ogniu przez 1 min paprykę oraz dymkę.

3

   Wlej do woka jajka i mieszając usmaż jajecznicę takiej konsystencji, jaką lubisz. Podawaj natychmiast po przygotowaniu.