Sponsorzy46 01 djvu
się to wykona, wysmarowawszy dobrze papier masłem, należy ją w niego uwinąć i piec polewając papier tłustością. Skoro się na pół upiecze » w ówczas odeymuje się papier i polewa się masłem, które powinno bydź uprzednio rozpuszczone z suchym bilionem , i cytrynowym sokiem. Gdy się zupełnie upiecze , natychmiast należy dawać do stołu. Zalawszy tern masłem, które się uprzednio przygotowało dla polewania , gdy się sztuka mięsa piekła. Do tego sztuka mięsa , daje się na osóbnym talerzu serdelowe masło , na drugim kartofle , które gdy będą oczyszczone i odgotowane w białym hulonie, wrzucają się do wrzącey oliwy, w którey powinna bydź zielona trybnlka , lub pietruszka , oraz nieco soku Cytrynowego , w tym gdy się zagotują , wyymują się i dają do sztuka mięsa na osóbnym talerzu. Oliwy, w którey się kartofla będzie gotowała niewię-
cey bydź powinno nad kwaterkę.
\
*5. Sztuka mięsa rumiana z jarzyna-mi różnemi.
"Wziąwszy mięsa wołowego funtów dwa-leży posolić , obłożyć na około cebulą w talerzyki pokrajaną bobkowym liściem, cytryną w talerzyki krajaną, oblać oliwą i niech tak pobędzie pieczeń dni ze dwa*
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
Sponsorzy45 01 djvu i to dopóty powtarzać, póki się zupełnie wszystko nie przetrze; skoro się to
Sponsorzy46 01 djvu ko to rozmięszawszy, gdy się nieco podsmaży, należy rozrobić pół garncem słod
Myślę, że zadanie to udało się nam wykonać bardzo dobrze przy poparciu naszych
Sponsorzy46 01 djvu 18 gdy się rozpuści dobrze na ogniu, dodaje się pszenney mąki kwaterkę i mięs
Sponsorzy42 01 djvu dransa gotowało , a to się robi dla tego , że białka zrobią bulon klarowny. R
Sponsorzy43 01 djvu na tarkę , sypie się do miseczki ; dodaje się kilka białek i mięsza się z kwa
Sponsorzy47 01 djvu log ■Wszystko to rozbić , i do rozbicia tego wlewamy szklankę wina białego so
Sponsorzy45 01 djvu go kwiatu, przetłukłszy to dobrze razem robić file ( w kształcie i wielkości
img223 01 djvu 193 Wszakże się to lenistwem ten występek mieni. I z niego się poprawić niepowinny da
Sponsorzy1 3 9 01 djvu o zboże. Handlem zbożowem trudniła się wyłącznie szlachta, bo tylko ona jedn
Sponsorzy1 3 0 01 djvu 30 krajowy, dysydent i żyd płacił 12 % I. tu działy się podobne nadużycia z
Sponsorzy1 3 7 01 djvu 37 37 mieszczanie bze handlu, handel którzyby jij nauczyć mogli, jak się pro
Sponsorzy41 01 djvu do wydania. Pamiętać należy aby tey zupy niezagotować bo żółtka się zwarzą.a.
Sponsorzy42 01 djvu winien bydź wygotowany z miąs, cielęce-go i kurzego ; leje się jego tyle tylk
Sponsorzy47 01 djvu burakowym nayświeźszym i naylepszym, rlo czego się dodaje nieco włoszczyzny i
Sponsorzy40 01 djvu 23 zy się , dopóki mąka niezaruraieni. Późnicy »ię rozprowadza, trzema kwarta
Sponsorzy47 01 djvu przez gęste -sito; rozprowadzić to huloneni białym , wygotowanym z miąs cielę
Sponsorzy41 01 djvu 55 fiowaney włoszczyzny (odgolowaney uprzednio na miękko), nalewają się klaro
Sponsorzy42 01 djvu 34 trzy funty słodkich migdałów, ćwierć funta gorzkich , gdy się oparzą gorąc
więcej podobnych podstron