22 117
Inne kraje produkujące wina
*-
> Chile winiarstwo rozwinęło się w połowie XVI wieku wraz z przybyciem konkwistadorów i misjonarzy, uprawia się głównie szlachetne odmiany francuskie: czerwone Cabemet Sauvignon i Merlot. białe: Chardonnay i
Sauvignon Blanc
■ Argentyna -»Winorośl uprawia się tu u podnóża Andów, na wysokości od 600 do 950 m n.p.m. czerwone: Malbec (najbardziej rozpowszechniona odmiana winorośli), Bonarda, Tempranillo, Cabemet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Lambrusco, Nebbiolo, PinotNoir, Syrah. Szczepy białe to: Pedro Ximenez, Chenin Blanc, Sómillon, Riesling, Chardonnay, Torrontes, Tokay i Pinot Blanc
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
22 114 Inne kraje produkujące wina -»Niemcy<- * Niemcy-khłodny klimat, ponad 80% upraw-> szcz22 116 _Inne kraje produkujące wina Hiszpania okres świetności w XVI i XVII; Najbardziej znane wino22 117 Inne ważne drobnoustroje występujące w winach Grzyby z rodzaju Brettanomyces (B.custersianus22 117 Operacje technologiczne stosowane w produkcji wina czerwonego ——--- ■ Ogrzewanie miazgi: 50-22 118 Kraje produkujące wina 5A - Kalifornia^ powierzchnia upraw zbliżona do Francji, początki win22 117 Winiak-brandy-koniak - technologia produkcji - m Destylacji poddawane są wyłącznie wina biał22 117 Przechowywanie wina ■ Temperatura: 10-T4°C (do 18°C) . niedopuszczalne sko22 117 Otrzymywanie win różowych łb- ■ Poprzez prasowanie: jak przy winach białyc22 114 Polski Instytut Winorośli i Wina założony w 2003 roku z Inicjatywy oaób zaangażo wanych w Id22 117 Wyroby alkoholowe -rys historyczny- , FIOI, daktyle, winogrona « w ino ok 6000 lat p.n.e. *22 117 Skład skrobi I Surowiec Zawartość amytozy w skrobi [%] Wielkość ziaren skrobiowych22 117 Proces bezciśnieniowego zacierania SRP (Stillage recycling Process 1982 r) (K>022 11 7 Podstawy odpędu spirytusu c.d ____JZOBARA MIESZANINY DOSKONAŁEJ22 117 Kadź Ifermentacyjna / Utylizacja C02 I-zii 122 117 Schemat technologiczny morsu owocowego irytus. OWOCE Odbiór owoców Sortowanie i mycie MAGAZY22 117 Wódki naturalne owocowe Otrzymywane przez destylację sfermentowanej brzeczki owocowej Ś22 117 Składniki mające wpływ na smaki zapach Malt Scotch Whisky A - przedgony 1 B - niedogony22 117 Flegma ZACIER Kolumna Odędowa 25 + 27 Polek sitowych Parawięcej podobnych podstron