505 [1024x768]

516 KOLOIDY

metrycznie) masę cząsteczkową, A/_v (patrz równanie 7.30). Stosunki wartości poszczególnych mas cząsteczkowych polimerów, są miarą ich policząsteczko-wości.

Przykład

Niech układ koloidalny (jednopostaciowy i polidyspersyjny) zawiera tylko dwa rodzaje cząsteczek koloidalnych, takich, że:

n, => 1    M, mr 100000

n₂ = 100    Mi = 1000.

Obliczyć średnie masy cząsteczkowe: liczbową M_m i wagową M_w. Zgodnie z równaniami (7.3) i (7.4) mamy:

M_ą

M_w

- 2000 - 50 500

nr Mt -lrtf Mi 100 000 +• 100• 1000

* i+ioo •

n_xM\ + n_tMl 1 • 10^,o+100-10* n.M^m -Mi " ~i • I0^s + 100-10^r

Wynika stąd, te jedna cząstka o bardzo dużej masie (A/, *= 10^s) wnosi bardzo niewielki wkład do średniej liczbowo masy cząsteczkowej, natomiast bardzo duży udział do średniej masy wagowej.

Przykłady typowych mas cząsteczkowych substancji koloidalnych przedstawiono w tabeli 7.2.

Tabela 7.2

Masy cząsteczkowe substancji rozproszonej w typowych układach koloidalnych

Substancja rozproszona	Rozpuszczalnik	Masa cząsteczkowa
insulina	woda	41 000
hemoglobina		67 000
katalaza		250 000
ureaza		470 000
wirus mozaiki tytoniowej		31000 000

Metody otrzymywania i oczyszczania układów koloidalnych

Istnieje wiele metod otrzymywania układów koloidalnych. Dobór metody zależy od stanu skupienia ośrodka rozpraszającego i substancji rozproszonej. W przypadku substancji wielkocząsteczkowych, wystarczy rozpuścić daną