91 (113)

Wypieki

Składniki

•    6 jajek

•    200g cukru

•    250g orzechów laskowych lub włoskich

•    40 g bułki tartej

•    . sok z 1 cytryny

»*

r

Wykonanie

•    orzechy zemleć - czas 15 s, obr. poz. 5-6, przesypać do miseczki

•    do suchego naczynia wlać białka, ubić przy pomocy motylka - czas 3 min, obr. poz. 4

•    ustawić - czas 2 min, obr. poz. 3 i przez otwór w pokrywie dodać cukier, sok z cytryny i żółtka

•    dodać zmielone orzechy, bułkę tarta i wymieszać - czas 1 min, obr. poz. 2

•    piec - czas ok. 40 min, temp. 190 °C

•    po ostudzeniu przekroić na dwa krążki

•    przekładać masa orzechową wg przepisu ze strony 105