biur podróży o wyjazdach wakacyjnych, a znacznie mniejsza liczba wyjeżdża za pośrednictwem tych biur. W skali 12 krajów Unii Europejskiej w 1985 r. aż 43% osób dorosłych powyżej 15 lat korzystało z informacji biur podróży, podczas gdy zaledwie 25% spośród tych, którzy za pośrednictwem biur podróży korzystali z wyjazdów wakacyjnych, korzystało także przed wyjazdem z informacji w biurach podróży. Niezależnie od tego, czy respondenci byli, czy nic byli na wakacjach, odpowiadali na cztery następujące pytania:
1. Czy byli w biurze podróży po katalog lub inne materiały informacyjne?
2. Czy prosili pisemnie o przysłanie materiałów informacyjnych?
3. Czy przy jakiejś okazji oglądali katalog wyjazdów wakacyjnych?
4. Czy skorzystali przynajmniej z jednej wyszczególnionej możliwości?
W poszczególnych krajach sytuacja była zróżnicowana, co ilustrują dane zawarte w tabeli 14 na str. 93.
Targi turystyczne ułatwiają spotkanie się popytu turystycznego z podażą turystyczną.
Popyt turystyczny jest reprezentowany przez przedstawicieli biur podroży i przez różnych innych organizatorów podroży, którzy zajmują się wysyłaniem turystów, a także przez potencjalnych turystów, którzy często tłumnie zwiedzają targi.
Podaż jest reprezentowana przez wystawców różnych branż gospodarki turystycznej (hotele, przewoźnicy, biura podróży oferujące gotowe produkty turystyczne w postaci pobytów i wycieczek, biura promocji turystycznej miast, regionów, krajów itp.).
Targi umożliwiają nawiązywanie kontaktów, sprzedaż ofert, zawieranie kontraktów między firmami gospodarki turystycznej. Targi międzynarodowe ułatwiają spotkanie w jednym miejscu z dotychczasowymi partnerami z wielu krajów i dokonywanie ustaleń potrzebnych do bieżącej realizacji współpracy. Podobnie dzieje się na targach krajowych. Targi turystyczne, nazywane też giełdami, mają również walory towarzyskie, umożliwiają poznawanie ludzi z branży, ułatwiają nawiązywanie kontaktów, udzielanie rekomendacji. Na targach następuje personifikacja działalności turystycznej.
Targi organizuje się w formie zamkniętej i otwartej. Targi zamknięte odbywają się bez udziału publiczności. Są one wtedy przeznaczone wyłącznie dla przedstawicieli gospodarki turystycznej.
Na targach turystycznych w formie otwartej, z udziałem publiczności, następuje wzmożona reklama turystyki jako takiej, reklama biur podróży, a przede wszystkim poszczególnych regionów oraz różnych rodzajów i form turystyki. Bezpośrednia sprzedaż dla publiczności dokonuje się jedynie podczas małych, lokalnych targów czy tzw. giełd turystycznych.
94