W wodzie azotyny są zazwyczaj pochodzenia naturalnego lub przenikają do niej z ścieków przemysłowych i opadów atmosferycznych. Mogą one także powstawać jako wynik redukcji azotanów lub utleniania amoniaku Szczególnie poważny problem stanowią zanieczyszczenia rzek i innych zbiorników wodnych ściekami pochodzącymi z przemysłu azotowego, będące głównym źródłem mineralnych związków azotowych, do których należą właśnie azotyny
Azotyny to sole lub estry kwasu azotowego. Są to podstawowe zanieczyszczenia wody, które mogą mieć negatywny wpływ na nasze zdrowie. Mogą one powodować powstawanie na przykład choroby methemoglobinemia.
Najwyższy dopuszczalny poziom zanieczyszczenia wody' pitnej azotynami w'ynosi 1,0 mg/drn3.
•40 cm3 wody badanej wlewamy do cylindra Nesslera (z zaznaczoną podzialką 50 cm3)
•Dodajemy 1 cm 3 odczynnika barwnego (odczynnik tworzący barwę). Należy zachować szczególną ostrożność, ponieważ odczynnik ten jest niebezpieczny
o 4 aminobeiizenosulfoiiamidfNHrCiiHiSOiNHr) rozpuszczamy w zlewce w mieszaninie 100 cm3 kwasu ortofosforowego (V) i 500 cm3 wody
°w otrzymanym roztworze rozpuszczamy 2 g dihydrochlorku N-(l-naftylo)-l,2 diaminoetanowego, przenosimy do kolby o pojemności 1 drn 3 i dopełniamy do kreski
•Mieszamy natychmiast przez zawirowanie •Dopełniamy wodą destylowaną do 50 cm3 •Mieszamy
•Oznaczamy na spektrofotometrze, przy długości fali 540 mn
Badana przeze mnie próbka wody pochodziła z jednego ze zbiorników ze żwirowni znajdującej się w mojej rodzinnej miejscowości - Raciborzu w województwie Śląskim.
Wynik pomiaru spektrofotonretrycznego:
Otrzymana absorbancja wynosi 0,9886, co odpowiada stężeniu azotyn równemu 0,7789 mg/dm Oznacza to, że przebadana przeze mnie woda należy do wód bardzo zanieczyszczonych.