3784499019

s. 33	s. 32
PANEL XI	PANEL XII
D L A_H 1 SXQRV-K Q.W^LNIEJTYI .KQ	ARTYSTYCZNE I LITERACKIE OBLICZA KUCHNI
11.45-13.30	11.45-13.30
1.    ..Ostrzegamy, żeby specjalna abstynencja, która znacząco różni się od generalnej była unikana” -czyli o zwyczajach żywieniowych w Zakonie Krzyżackim MARCEL KNYŻEWSKI 2.    Uciechy stołu książąt Lubomirskich, czyli o specjałach Stanisława Czemieckiego spisanych na kartach Compendium Ferculorum ARTUR GOSZCZYŃSKI 3.    Kaszrut w praktyce życia codziennego krakowskich Żydów dwudziestolecia międzywojennego ANNA SNOCH	1.    Cena non finita. Stoły, spiżarnie i wiktuały w siedemnastowiecznym malarstwie niderlandzkim - motywy i interpretacje ALINA BARCZYK’ 2.    Jadalne piękno - pierwiastki kulinarne w surrealistycznej twórczości Salvadora Dalego ŁUKASZ KURP, IZABELA STĄPOR 3.    Nie tylko magdalenki... Groteskowe obrazy kulinariów i ucztowania w literaturze ANNA KUCHTA 4.    Smaki literackiego stołu. Kulinarne preferencje bohaterów polskiej prozy najnowszej ANNA FIGA
4. Rytuał jedzenia w świecie dyktatorów. Adolf Hitler i jego zwyczaje żywieniowe PRZEMYSŁAW KOT	5. Jedzenie w powieści kryminalnej: co o detektywie i męskości mówi grube ciało? MARTA USIEKN1EWICZ
5. Chleb w życiu więźniów obozów koncentracyjnych ŁUKASZ POSŁUSZNY	DYSKUSJA 13.25-13.30
DYSKUSJA 13.25-13.30
PRZERWA OBIADOWA 13.30-14.30

6