i . Analiza i ocena jakości żywności - KA i OJŻ
2. Biotechnologia żywności - KBŻ
3. Chłodnictwo i przechowalnictwo żywności - KCh i KS
4. Inżynieria żywności - KI i APS
5. Przetwórstwo mięsa - KPPZ
6. Przetwórstwo mleka - KPPZ
7. Przetwórstwo owoców i warzyw - KS i PO W
8. Przetwórstwo surowców zwierzęcych - KPPZ
9. Przetwórstwo zbóż - KTW
10. Technologia fermentacji i napojów -KF i MT
11. Technologia węglowodanów - KTW
12. Żywienie człowieka - KŻCz
13. .Żywność prozdrowotna - KS i POW
14. Bioanalityka żywności - KBŻ
1. Dietetyka - KŻCz
2. Fizjologia żywienia człowieka - KŻCz
3. Higiena i toksykologia żywności - KŻCz
4. Technologia gastronomiczna - MCM i AŻ